Le vitamine hanno calorie?

Prendere le tue vitamine può aiutarti a completare la tua dieta e assicurarti di assumere tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. La semplice risposta alla domanda se le vitamine contengono calorie non è l'unica domanda. Quando si tratta di assumere vitamine, è necessario considerare cosa, quando e quanto.

Le vitamine si presentano in molte forme. (Immagine: brozova / iStock / Getty Images)

Funzione

Le vitamine non contengono calorie o forniscono energia al tuo corpo. Una volta che il tuo corpo ha assorbito le vitamine dagli integratori o dal cibo, vengono utilizzate in più processi corporei, incluso il metabolismo di altri nutrienti e la produzione di energia. Come spiegato nel libro "Krause's Food and Nutrition Therapy", le vitamine, come la cobalamina, sono utilizzate a livello cellulare per aiutare altre funzioni del corpo a produrre energia.

tipi

La vitamina D nel latte aiuta il tuo corpo ad assorbire il calcio. (Immagine: carafe / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Il tipo di vitamina spiega in parte perché il corpo non assorbe sempre la maggior parte degli integratori vitaminici. Come notato nel libro "Perspectives in Nutrition", le vitamine sono di due tipi: solubili in acqua e liposolubili. Le vitamine liposolubili sono quelle che vengono trasportate dai grassi e comprendono le vitamine A, D, E e K. Le vitamine liposolubili sono meglio assorbite se assunte con pasti contenenti alcuni grassi. Le vitamine idrosolubili sono quelle che si sciolgono nell'acqua. Le vitamine idrosolubili includono vitamine del gruppo B e vitamina C e richiedono che l'acqua venga trasportata nel sito del metabolismo.

fraintendimenti

È un comune malinteso che se si prende un po 'di aiuto per migliorare i sintomi delle varie condizioni, l'assunzione di più comporterà un miglioramento maggiore. Tuttavia, questo non è il caso quando si tratta di prendere vitamine. Come osservato nella "Terapia alimentare e nutrizionale di Krause", il corpo può solo assorbire e utilizzare una certa quantità di vitamine consumate. Inoltre, il corpo non assorbe gli integratori vitaminici creati dall'uomo con la stessa facilità delle vitamine presenti negli alimenti. È anche per questo motivo che gli integratori vitaminici non dovrebbero essere usati come sostituto del cibo.

Benefici

Assunzione di integratori vitaminici, sia come pillola o bevanda, hanno benefici per persone diverse. Ad esempio, come menzionato nella "Krause's Food and Nutrition Therapy", i vegani sono a rischio di carenza di vitamina B-12 e possono beneficiare degli integratori B-12. Inoltre, i papà che sono preoccupati per i mangiatori schizzinosi della famiglia possono dare ai loro figli integratori vitaminici e ottenere la pace della mente che stanno ricevendo una dieta adeguata.

avvertimento

Qualsiasi vitamina che sta assumendo deve essere segnalata al medico se si è in terapia, in base alla "Terapia alimentare e nutrizionale di Krause". Le vitamine possono interagire con i farmaci, che possono causare la prescrizione di essere inefficace o causare altri effetti negativi. Inoltre, l'assunzione di dosi eccessive di vitamine può provocare effetti avversi anche se non si è in trattamento con farmaci.