Il vino rosso secco influisce sui livelli di glucosio?
Gli alimenti che contengono carboidrati e alcol, come il vino rosso secco, sono particolarmente suscettibili di influenzare gli zuccheri nel sangue, chiamati anche livelli di glucosio nel sangue. Se sei diabetico, è particolarmente importante monitorare la glicemia e guardare quanto e quale tipo di alcol bevi.
Un uomo tiene un bicchiere di vino rosso. (Immagine: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)Carboidrati in vino rosso secco
Il cabernet sauvignon, il pinot nero e il merlot sono alcuni dei vini rossi più secchi. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, questi vini contengono circa 4, 3 e 4 grammi di carboidrati, rispettivamente, in una porzione da 5 once.
Nozioni di base sul livello di glucosio
Gli alimenti che contengono carboidrati - soprattutto in forma liquida - possono causare un drastico e improvviso aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, alcuni tipi di alcol, come il vino rosso secco, possono far aumentare i livelli di glucosio inizialmente. Tuttavia, bere più di una porzione di vino rosso secco alla volta può portare allo sviluppo di ipoglicemia o bassi livelli di glucosio nel sangue, se si è diabetici.
