Kombucha Cure GERD?
La malattia da reflusso gastroesofageo è spesso dolorosa, rendendo difficile mangiare e dormire. I cambiamenti dello stile di vita possono aiutare ad alleviare il disagio, così come i farmaci prescritti da un medico. Inoltre, alcune persone si rivolgono a trattamenti alternativi, come il tè Kombucha, propagandato come un modo per trattare una varietà di condizioni di salute tra cui problemi digestivi. Tuttavia, sono disponibili poche ricerche per verificare le indicazioni sulla salute associate alla bevanda. Chiedi al tuo medico prima di provare i rimedi a base di erbe come il kombucha, soprattutto se hai una malattia da reflusso gastroesofageo o altre condizioni di salute.
Una madre o un fungo kombucha su un piatto. (Immagine: katyenka / iStock / Getty Images)Malattia da reflusso gastroesofageo
GERD si verifica come risultato di muscoli nell'esofago - il tubo che va dalla gola allo stomaco - non funziona correttamente. Normalmente, le fibre muscolari - note come sfintere - sono vicine a bloccare il cibo, il liquido e l'acido dello stomaco dal ritorno sul tubo. Con GERD, lo sfintere non si chiude completamente, permettendo al contenuto dello stomaco di risalire l'esofago. Questo può causare sintomi che includono bruciore di stomaco, nausea e la sensazione che il cibo sia bloccato nella zona del petto. Il trattamento di solito consiste in cambiamenti dello stile di vita e farmaci per controllare la quantità di acido nello stomaco. Nei casi più gravi, può essere necessario un intervento chirurgico.
kombucha
Il tè Kombucha viene prodotto facendo fermentare una cultura piatta simile a un pancake in un tè nero zuccherato. Anche se la cultura è in realtà una combinazione di lievito e batteri, è spesso indicata come il fungo kombucha, secondo una dichiarazione della American Cancer Society sul tè alla kombucha. Il "fungo" kombucha trasforma la caffeina e lo zucchero in un tè fermentato per diversi giorni . Il tè fermentato contiene diversi acidi organici, vitamine ed enzimi. I sostenitori della bevanda affermano che aiuta a trattare una varietà di disturbi, tra cui allergie, cancro, problemi digestivi, artrite e molti altri.
Efficacia di Kombucha
Nonostante le numerose affermazioni sulla salute, ci sono pochi studi su kombucha per verificarne l'efficacia, secondo un articolo del 2012 su "Medill Reports", una pubblicazione della Medill School, Northwestern University. Ciò non significa necessariamente che il kombucha non sia d'aiuto, ma è motivo di preoccupazione perché ci sono segnalazioni di reazioni allergiche e disturbi allo stomaco associati al bere il tè. Devi tenere a mente che Kombucha è una bevanda acida, che può irritare i sintomi di GERD, in particolare il bruciore di stomaco. Tuttavia, gli appassionati di kombucha continuano a pubblicizzare i benefici probiotici riferiti al tè, secondo l'articolo "Medill Reports". I probiotici sono microrganismi viventi simili ai microrganismi benefici trovati nell'intestino umano.
considerazioni
Il tè Kombucha, come molti trattamenti alternativi o prodotti per la salute, è controverso. La maggior parte delle preoccupazioni riguarda la mancanza di ricerche sulla bevanda - e queste preoccupazioni non sono prive di valore. Oltre ad essere una bevanda acida, esiste la possibilità di contaminazione del "fungo" kombucha, poiché è una bevanda fermentata e richiede tempo alla cultura. Batteri o funghi nocivi possono crescere sul fungo. Per questo motivo, i medici possono raccomandare di evitarlo. Se decidi di bere il tè, parla con il tuo medico di eventuali interazioni con i farmaci e smetti di bere se i sintomi peggiorano.
