Alimenti che riducono la fosfatasi alcalina
Una categoria di enzimi prodotti principalmente nel fegato e nelle ossa, gli enzimi di fosfatasi alcalina sono responsabili della scissione del fosforo minerale acido, creando un equilibrio del pH alcalino. Secondo Jeffrey E. Kaslow su Dr. Kaslow.com, alti livelli ematici di fosfatasi alcalina potrebbero essere indicativi di malattie ossee o epatiche. Nel caso di bambini o adolescenti, alti livelli di fosfatasi alcalina possono semplicemente riflettere una rapida crescita ossea. Se il tuo esame del sangue rivela livelli elevati di fosfatasi alcalina, dovrai discutere con il tuo medico le potenziali condizioni di base. Alcuni alimenti possono anche abbassare la fosfatasi alcalina.
Un bicchiere di latte versato in un bicchiere. (Immagine: Alyn Stafford / iStock / Getty Images)Pesce
Secondo Kaslow, una carenza di vitamina D può essere responsabile di un alto livello di fosfatasi alcalina. Il rachitismo, una condizione nei bambini, è correlato a una carenza di vitamina D. Per questo motivo, cibi ricchi di vitamina D possono ridurre i livelli di fosfatasi alcalina. Secondo gli alimenti più salubri del mondo, alcuni tipi di pesce sono ricchi di vitamina D concentrata. Questi includono salmone, sardina e gamberetti.
latte
Il latte in vitamina D, o il 2 per cento, è un'altra ottima fonte di vitamina D, riporta i cibi più salubri del mondo. Un 8 once. il bicchiere di latte contiene il 24,4% del valore giornaliero di vitamina D. Inoltre, la caseina proteica del latte sembra avere un effetto di abbassamento sulla fosfatasi alcalina. Uno studio pubblicato su "The Journal Of Nutrition" riporta che la caseina alimentare ha dimostrato una relazione inversa con l'attività della fosfatasi alcalina nei ratti. Lo studio è stato condotto da M. Ross e W. Batt della Biochemical Research Foundation di Newark, nel Delaware.
Anacardi
L'aumento dell'assunzione di rame nella dieta può avere un ruolo nel ridurre i livelli di fosfatasi alcalina. Gli alimenti più salubri del mondo dicono che l'assunzione insufficiente di questo minerale può portare ad un aumento dell'attività dei radicali liberi fecali e dei livelli di fosfatasi alcalina dell'acqua fecale. Questi aumenti sono considerati un rischio per il cancro del colon, riporta i cibi più salubri del mondo.
Aumentando il consumo di rame, potresti essere in grado di abbassare l'attività della fosfatasi alcalina. Gli alimenti più salubri del mondo osservano che gli anacardi sono particolarmente ricchi di rame, con 1/4 di tazza che fornisce il 38% del valore giornaliero. Parlate con il vostro medico circa le misure appropriate da adottare per bilanciare l'attività della fosfatasi alcalina.
