Alimenti che abbassano il colesterolo e zucchero nel sangue

Alcuni degli stessi alimenti che possono aiutarti ad abbassare i livelli di colesterolo possono anche aiutarti a mantenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue. Includere questi alimenti come parte di una dieta sana per il cuore può potenzialmente ridurre il bisogno di farmaci per il diabete e il colesterolo alto. In generale, dovrai limitare la quantità di alimenti raffinati e lavorati che consumi e consumare più cibi integrali, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi.

Una ciotola di pere su un tavolo all'aperto. (Immagine: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Riempi su fibra

I partecipanti allo studio che seguivano una dieta con circa 30 grammi al giorno di fibra, inclusi 4 grammi di fibre solubili, per tre mesi hanno sperimentato diminuzioni di circa il 12% in entrambi i livelli di colesterolo e glicemia, secondo un articolo su "Diabetes Research and Clinical Esercitati "nel luglio 2004. Aumenta la tua assunzione di fibre solubili mangiando cibi come farina d'avena, semi di lino, fagioli, cavoletti di Bruxelles, arance, pere, pesche, prugne, fragole, albicocche, mele, carote, patate dolci, piselli, broccoli e asparagi.

Rendere più interessante

L'aggiunta di spezie ai cibi può aiutarti a ridurre i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue. Uno studio preliminare su ratti, pubblicato su "The Journal of Nutrition" nel marzo 2006, ha rilevato che l'aglio crudo può aiutare a ridurre il colesterolo, i trigliceridi e i livelli di zucchero nel sangue, sebbene l'aglio bollito non abbia avuto lo stesso effetto benefico. Un altro studio sugli animali, pubblicato su "Pharmacognosy Research" nel 2012, ha scoperto che la cannella può anche causare una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo. In uno studio pubblicato nel "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" nel gennaio 2009, le persone che assumevano integratori contenenti da 1 a 3 grammi di foglie di alloro al giorno per 30 giorni hanno migliorato i loro livelli di colesterolo, trigliceridi e glicemia. Inoltre, il centro medico dell'Università del Maryland osserva che la curcuma speziata, comunemente usata in curry, può anche migliorare i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue.

La connessione Chromium

Un minerale chiamato cromo può essere utile per ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo, osserva MedlinePlus. Gli uomini adulti hanno bisogno di circa 35 microgrammi al giorno, e le donne hanno bisogno di circa 25 microgrammi al giorno per una buona salute. Il dosaggio tipico utilizzato nelle persone con diabete è tra 200 e 1.000 microgrammi al giorno. Sarebbe difficile ottenere questo tanto di cromo dal cibo, perché la maggior parte degli alimenti fornisce solo piccole quantità di questo minerale traccia. Broccoli, tacchino, manzo, pane integrale, vino rosso, arancia o succo d'uva, patate, aglio, basilico, fagiolini, mele e banane forniscono tutti un po 'di cromo.

Cambia i tuoi zuccheri

Mangiare cibi zuccherini può aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Il tipo di zucchero che consuma, tuttavia, può influire sul livello di aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Uno studio pubblicato nel "Journal of Medicinal Food" nel 2004 ha rilevato che il miele ha aumentato i livelli di zucchero nel sangue meno dello zucchero da tavola e che consumare il miele può anche aiutare a migliorare i livelli di colesterolo.