Alimenti da evitare quando si hanno calcoli biliari
Secondo il National Institutes of Health, i calcoli biliari si verificano quando i depositi cristallini del fluido digestivo si formano nella cistifellea. I tipi più comuni di calcoli biliari tendono a risultare da un eccesso di colesterolo nella bile. Per prevenire il dolore associato a attacchi di calcoli biliari, i medici e gli operatori di medicina alternativa consigliano un cambiamento nella dieta. Sapendo quali cibi evitare, diminuirai il disagio e potresti evitare la formazione di nuovi calcoli biliari. Prendi in considerazione l'eliminazione di alimenti ad alto rischio che potrebbero aggravare la tua condizione di calcoli biliari.
Evitare grassi, uova e altri alimenti che aggravano le condizioni di calcoli biliari. (Immagine: iplan / a.collectionRF / amana images / Getty Images)Uova
Le uova non si mescolano bene con le condizioni della cistifellea. (Immagine: adrian825 / iStock / Getty Images)I medici raccomandano di ridurre o eliminare le uova dalla dieta a causa dei loro alti livelli di colesterolo e della possibilità di una correlazione tra le condizioni della cistifellea e le allergie alimentari. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, le uova sono un alimento ad alto tasso allergenico e ad alto contenuto di colesterolo. Entrambi questi fattori li rendono una probabile causa di irritazione alla cistifellea.
Carni grasse
I pasti grassi dovrebbero anche essere evitati. (Immagine: Seadog53 / iStock / Getty Images)Il Dipartimento di nutrizione e dietetica degli ospedali della Norfolk and Norwich University raccomanda di evitare le carni con un alto contenuto di grassi. Questo include carne rossa, maiale, carne per il pranzo, salsicce e pesci grassi. Sostituire carni grasse con fonti proteiche magre come pesce, pollo e tacchino. Quando si prepara il pollame, rimuovere sempre la pelle e il grasso per evitare irritazioni da calcoli.
Cibi fritti
I cibi fritti in profondità dovrebbero essere eliminati dalla dieta. (Immagine: federicofoto / iStock / Getty Images)Elimina i cibi fritti profondi dalla tua dieta. Questo include anche molti fast food notoriamente ricchi di grassi saturi. Evitare di cucinare con grasso vegetale solido, margarina e grasso animale. La frittura di cibi con grassi parzialmente idrogenati, grassi trans e grassi saturi aggraverà il dolore e il disagio della colecisti. Usa l'olio di oliva o di colza come un'alternativa sana per friggere.
Alimenti trasformati
Evita cibi confezionati come biscotti e ciambelle. (Immagine: Fuse / Fuse / Getty Images)Gli acidi grassi trans, tipicamente presenti negli alimenti confezionati, tendono ad indurre sintomi di calcoli biliari secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Molti produttori di alimenti hanno ridotto o eliminato i grassi trans dalle loro linee di prodotti, ma controllano le etichette nutrizionali solo per essere sicuri. In caso di dubbio, evitare prodotti alimentari confezionati come patatine, cracker, biscotti, ciambelle, dessert o miscele di contorni.
Alimenti raffinati
Gli alimenti raffinati, come il pane bianco, dovrebbero essere evitati se possibile. (Immagine: Fonte immagine Bianco / Fonte immagine / Getty Images)I pazienti con malattia di calcoli biliari dovrebbero astenersi dal mangiare cibi contenenti ingredienti raffinati. Pane bianco, paste di farina raffinata, riso bianco e zucchero raffinato convertito in grasso immagazzinato, che potrebbe portare ad un aumento del colesterolo nella bile. Secondo il dott. Michael Murray, i cibi raffinati sono a basso contenuto di fibre e una dieta povera di fibre è una delle principali cause dei calcoli biliari. Attenersi a cibi non raffinati come pane integrale, pasta integrale e riso integrale. I cambiamenti nella dieta possono ridurre i sintomi e prevenire la necessità di un intervento chirurgico.
latteria
Prodotti lattiero-caseari integrali potrebbero essere problematici per coloro che hanno calcoli biliari. (Immagine: Fuse / Fuse / Getty Images)HealthHype.com avverte che i prodotti lattiero caseari grassi rappresentano un rischio per quelli con diagnosi di calcoli biliari. Latte, formaggio, yogurt, gelato, panna e panna acida contengono alti livelli di grassi animali - un legame comune alle complicanze della cistifellea. Prova a ridurre la quantità di prodotti lattiero-caseari nella dieta o acquista sostituti a basso contenuto di grassi e scremato. Ciò fornirà il calcio dietetico necessario per mantenere ossa e denti sani.
