Alimenti da evitare quando non si ha cistifellea
La cistifellea è un piccolo organo che si trova vicino al fegato ed è importante per la conservazione della bile. A volte i depositi duri, noti come calcoli biliari, si formano nella cistifellea e intasano i dotti, causando un dolore intenso. I calcoli biliari possono essere trattati rimuovendo chirurgicamente la cistifellea, ma potrebbe essere necessario evitare determinati alimenti dopo aver rimosso la cistifellea.
Pancetta in padella. (Immagine: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)Bile e dieta
La bile è prodotta dal fegato per aiutare il corpo a digerire i grassi. Grassi e oli non si mescolano bene con l'ambiente a base acquosa del tubo digerente, il che significa che la bile è necessaria per emulsionare grassi e oli nella dieta, che aiuta a mantenere il grasso dalla formazione di grandi globuli che sono difficili da assorbire per l'intestino. La bile è immagazzinata nella cistifellea, dove viene rilasciata in risposta a pasti grandi e grassi.
Dieta povera di grassi
Una delle principali restrizioni dietetiche che devi seguire dopo la rimozione della colecisti è quella di evitare cibi grassi, come cibi fritti e carne rossa. Il tuo fegato continuerà a produrre bile dopo la rimozione della cistifellea, ma avrai solo quantità limitate nel tuo intestino, il che significa che la capacità di assorbire i grassi dai pasti sarà compromessa. Di conseguenza, dovrai evitare cibi con un alto contenuto di grassi.
Altri alimenti ristretti
Potrebbe essere necessario seguire diverse altre restrizioni alimentari dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea se reagisce male agli alimenti. Ad esempio, cibi piccanti possono irritare il tratto digestivo. Potrebbe anche essere necessario evitare bevande alcoliche e caffeina, in quanto potrebbero essere problematiche anche dopo che la cistifellea è stata rimossa. Tuttavia, mentre guarisci dall'intervento, puoi incorporare molti alimenti nella tua dieta purché non causino effetti collaterali.
Benefici
La ragione principale per seguire una dieta speciale dopo la rimozione della cistifellea è che può aiutare a ridurre la frequenza e la gravità degli effetti collaterali. Dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea, la capacità di digerire determinati cibi sarà ridotta. Ciò significa che se si mangiano cibi sbagliati, si potrebbe sviluppare la diarrea a causa di cibi non digeriti. I cibi grassi e piccanti possono anche causare dolori addominali e altri alimenti potrebbero dare gas.
considerazioni
Dopo aver rimosso la cistifellea, potrebbe essere più facile avere diversi piccoli pasti al giorno invece della solita colazione, pranzo e cena, poiché questo imporrebbe meno peso al tuo tratto digestivo. Mentre ti stai riprendendo dall'intervento, potresti trarre beneficio da una dieta "blanda" appositamente studiata. Una dieta blanda, secondo MedLinePlus, è costituita da cibi morbidi ea basso contenuto di fibre che non sono piccanti o ricchi di grassi. Questa dieta può aiutare a ridurre gli effetti collaterali mentre si guarisce dopo l'operazione.
