Alimenti da evitare con problemi di fangosi della cistifellea

Se sei come la maggior parte delle persone, la cistifellea passa inosservata fino a quando non si presentano problemi. È una piccola sacca situata sotto il tuo fegato che raccoglie la bile, o il succo necessario per digerire il grasso dalla tua dieta. La bile contiene una miscela di colesterolo, sale e altre sostanze. In circostanze normali, quando mangi, i contratti della cistifellea e la bile fluiscono nel tuo intestino. Un numero di problemi può impedire la funzione della cistifellea. Se si dispone di fango della cistifellea, il medico può raccomandare di evitare determinati alimenti fino alla risoluzione del problema.

Un waffle belga con ghiaccio si riempiono su un tavolo di legno. (Immagine: vm2002 / iStock / Getty Images)

Fango biliare

I calcoli biliari svolgono un ruolo in molti casi di problemi della cistifellea. Questi sono ciottoli di bile cristallizzati che si formano all'interno della cistifellea. Possono variare in dimensioni da microscopiche a oltre 1 pollice di diametro. Il fango biliare è una condizione in cui sono presenti solo pietre microscopiche e cristalli. Un'elevata quantità di colesterolo nella bile, l'obesità, la mancanza di attività fisica, il diabete e problemi al fegato sono alcuni dei fattori che aumentano il rischio di calcoli biliari.

Linee guida dietetiche

Avere problemi di cistifellea può ridurre la capacità di digerire il grasso senza disagio. I medici raccomandano abitualmente una dieta adiposa per ridurre gli effetti collaterali digestivi come gas, crampi e diarrea. Questo tipo di dieta comporta limitare l'assunzione di grassi in generale ed evitare cibi ricchi di grassi. La maggior parte dei pazienti con cistifellea può tollerare circa 50 grammi al giorno, secondo il NYU Langone Medical Center. La maggior parte della vostra dieta deve provenire da verdure, frutta e cereali integrali.

Cibi da evitare

Evita i seguenti tipi di frutta e verdura: avocado, noci di cocco, olive e qualsiasi cosa fritta o preparata con burro, olio o salsa. Evita i latticini ad alto contenuto di grassi, le carni grasse o trasformate, i frutti di mare in scatola, i burro e le noci, le zuppe alla crema, le patatine fritte, la maggior parte dei pancake e waffle, muffin, focaccine, biscotti, gelati, dessert ricchi di grassi e pasticcini in generale. Questi articoli sono anche bandiere rosse: cibi fritti in generale, panini dolci, pane al formaggio, biscotti, zabaione, cioccolato, la maggior parte delle caramelle, scrematoio nondairy, frappè, bevande di caffè grasse e muesli.

Consigli per la dieta adiposa

Leggere attentamente le etichette degli alimenti e scegliere gli articoli che contengono meno di 3 grammi di grasso per porzione, suggerisce il Langone della NYU. Cerca le opzioni etichettate come "a basso contenuto di grassi" e "senza grassi", compresi i latticini a basso contenuto di grassi, nonché i tagli magri di carne come il lombo e taglia via ogni grasso visibile prima di cucinarlo. Avere pane integrale, fagioli, legumi, frutta e verdura non nella lista degli articoli da evitare, patatine al forno e popcorn non spezzettato. Se desideri qualcosa di dolce, prendi alcune caramelle dure, gelatine, gelatina aromatizzata, torta di angeli o sorbetto.