Grammi di zucchero nel pane bianco
Quando raggiungi il tuo panino all'ora di pranzo, non deve essere caricato con burro di arachidi e gelatina per contenere lo zucchero. Anche se i ripieni non sono dolci, il panino spesso contiene zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio nel pane. Anche se il pane bianco può non essere troppo dolce, ogni pezzo che mangi contiene in genere più di un grammo di zucchero. Se sei preoccupato per l'assunzione di zucchero, stai attento a controllare le etichette del pane per trovare un prodotto a basso contenuto di zucchero.
Tre pezzi di pane bianco tostato. (Immagine: SasaJo / iStock / Getty Images)Più di un grammo di zucchero
Il pane bianco è uno dei numerosi prodotti che contiene zucchero senza apparire notevolmente dolce. Secondo l'USDA National Nutrient Database, una fetta di pane bianco preparato commercialmente contiene 1,4 grammi di zucchero. In un panino con due fette di pane bianco, aspettatevi di ottenere quasi 3 grammi di zucchero dal pane da solo.
La farina bianca fornisce dolcezza
Le aziende del pane bianco aggiungono solitamente zucchero ai loro prodotti durante la produzione. In un marchio importante, ad esempio, lo zucchero è il terzo ingrediente di farina e acqua. Di per sé, tuttavia, la farina di grano sbiancato contiene una traccia di zucchero. Per tazza, questo tipo di farina ha quasi mezzo grammo di zucchero.
Altri prodotti a base di farina bianca con zucchero
Aspettatevi di trovare un po 'di zucchero nei prodotti che contengono farina bianca. Una pita bianca di 4 pollici di diametro fatta con farina bianca arricchita, per esempio, contiene 0,4 grammi di zucchero. Una pita bianca del diametro di 6,5 pollici, nel frattempo, ha 0,8 grammi di zucchero. Il pane bianco a ridotto contenuto calorico potrebbe avere meno calorie del normale pane bianco, ma contiene ancora zucchero. Una fetta di pane bianco a ridotto contenuto calorico contiene 1,1 grammi di zucchero.
Grano intero e altre opzioni
L'industria alimentare spesso commercializza il pane integrale come un'alternativa più salutare al pane bianco, ma il pane integrale è anche una fonte di zucchero. Una fetta di pane integrale, che è leggermente più pesante di una fetta di pane bianco, ha 1,4 grammi di zucchero. Se desideri evitare completamente lo zucchero nel tuo pane, cerca una pagnotta fatta con un dolcificante artificiale. Altre opzioni includono l'utilizzo di un involucro di lattuga per il tuo panino o la ricerca di un pane senza zucchero in un negozio di alimenti naturali.
