Benefici per la salute del granola

Mangiare muesli può aiutare a ridurre il colesterolo e prevenire alcune malattie croniche, come malattie cardiache e cancro. È un tipo di cereali per la colazione a base di avena integrale, frutta secca e frutta secca. L'avena viene comunemente tostata con una piccola quantità di olio e dolcificante, dando al cereale una consistenza croccante. Ogni variazione di muesli ha un valore nutrizionale leggermente diverso. Alcuni possono avere più zucchero, grassi, calorie o proteine, a seconda degli ingredienti.

ciotola di muesli (Immagine: Анна Курзаева / iStock / Getty Images)

Contiene fibre

cucchiaio di muesli (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Avena e noci integrali, due ingredienti principali nella maggior parte dei cereali, contengono fibre alimentari. Da appena 1/3 di tazza di muesli, otterrai circa 4 grammi di fibra. Anche se è indigesto dal tuo corpo, la fibra aiuta a regolare la digestione e prevenire la stitichezza. Può anche aiutare a controllare la glicemia e promuovere una sensazione di pienezza dopo aver mangiato, permettendoti di ridurre le calorie con meno fame. La fibra solubile trovata nell'avena è particolarmente utile per abbassare i livelli di colesterolo cattivo. La fibra solubile si lega agli acidi biliari, che contengono colesterolo, nel tuo tratto digestivo e li rimuove dal tuo corpo.

Fornisce grassi benefici

ciotola di cereali muesli (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Il muesli è una buona fonte di grassi sani, che provengono da noci, semi e oli che contiene. Una porzione di muesli ti dà circa 4 grammi di acidi grassi monoinsaturi e circa 4 grammi di acidi grassi polinsaturi. Queste due forme di grasso possono aiutare a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna e ridurre l'infiammazione. Tra le altre cose, questi effetti possono aiutare a prevenire o gestire malattie cardiache, diabete, cancro e condizioni infiammatorie. Gli acidi grassi omega-3, un tipo di acido grasso polinsaturo, nel granola sono essenziali per una corretta funzione cerebrale.

Forniture Vitamine

ciotola di muesli e frutti di bosco (Immagine: lada10 / iStock / Getty Images)

I cibi integrali, come il muesli, contengono generalmente più vitamine e minerali per porzione rispetto ai cereali raffinati. Vitamina E, tiamina e folato sono tutti trovati in quantità significative nel muesli. Gli oli, le noci e i semi del granola forniscono la vitamina E, che agisce come un antiossidante nel tuo corpo per proteggere dai dannosi composti dei radicali liberi. Svolge anche un ruolo nel mantenimento della salute del tuo cuore, della pelle e del sistema nervoso. La tiamina e il folato sono vitamine del gruppo B che aiutano il metabolismo energetico, la funzione nervosa, la crescita cellulare e la prevenzione di alcuni difetti alla nascita del tubo neurale.

Una buona fonte di minerali

primo piano di muesli (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Granola contiene quasi tutti i minerali essenziali per la salute. Magnesio, fosforo, zinco, rame, manganese e selenio sono presenti nella più alta percentuale delle vostre necessità quotidiane. Il magnesio svolge un ruolo in più di 300 reazioni enzimatiche nel corpo, compresa la produzione di energia, l'uso di calcio e il mantenimento di ossa sane. Il fosforo aiuta l'equilibrio acido-base nel corpo e la produzione di alcune proteine. Il selenio, lo zinco, il rame e il manganese, anche se necessari in piccole quantità dal corpo, sono essenziali per la formazione di tessuti connettivi, globuli rossi e ossa. Aiutano anche a mantenere una sana funzione del sistema immunitario, nervoso e cardiovascolare; aiuto nella regolazione della tiroide; e contribuire alla corretta guarigione.