Benefici per la salute del tè troppo piccante
Immergere il tuo tè ti consente di comunicare le sostanze nutritive che si trovano nelle foglie di tè all'acqua o al liquido in cui stai immergendo le foglie; tuttavia, il sovrasfruttamento conferisce più nutrienti e aromi dalle foglie di tè, secondo uno studio pubblicato in un numero del 2007 del "Journal of Chromatography". Sovraccaricare il tè può causare tè amaro, ma questo può essere evitato utilizzando una temperatura adeguata per preparare il tè. Questo significa 106 gradi Fahrenheit per il tè verde e 200 gradi Fahrenheit per il tè nero, secondo Planet Tea.
Una tazza di tè con una borsa in cui è immersa. (Immagine: rez-art / iStock / Getty Images)Proprietà anti-cancro
Il sovrasfruttamento conferisce più del potere antiossidante del tè al liquido che consuma. Questi antiossidanti, come l'ECGC, sono stati studiati per quanto riguarda la prevenzione del cancro. Il Centro nazionale per la medicina complementare e alternativa afferma che questa ricerca ha dimostrato che i bevitori di tè verde hanno ridotto il rischio di tumori come seno, stomaco e pelle.
Allerta mentale
La maggior parte dei tè contiene caffeina; tuttavia, più a lungo le tue foglie di tè sono ripide, più la caffeina viene distribuita nel liquido. La caffeina è amara e potrebbe essere una ragione per cui le persone non fanno un tè troppo ripido. Sfortunatamente, perderai i benefici della caffeina se scegli un tempo di macerazione più breve. La ricerca del National Center for Complementary and Alternative Medicine afferma che la caffeina ha dimostrato di aumentare la prontezza mentale. Questo può portare a una migliore concentrazione e concentrazione.
La prevenzione del morbo di Parkinson
Una recensione della ricerca di José Luis Barranco Quintana pubblicata nel "Journal of the American College of Nutrition" afferma che il consumo di tè ha un effetto protettivo contro la malattia di Parkinson. Il morbo di Parkinson è un disturbo neurologico caratterizzato da arti tremanti, movimenti lenti e scarsa coordinazione. Questa ricerca lega direttamente i livelli più elevati di caffeina nel tè infuso a un maggiore effetto preventivo. Ancora una volta, questo dimostra che il sovrasfruttamento potrebbe essere più vantaggioso rispetto alla macerazione standard.
