Benefici per la salute della marmellata di arance
La marmellata di arance utilizza la polpa e le bucce di arance e limoni per fare una conserva di agrumi. Mentre questo cibo è ricco di zuccheri, fornisce una serie di benefici nutrizionali, integrando la dieta con le vitamine e mantenendo basso l'apporto di grassi, calorie e sodio. Puoi comprare marmellata di arance nel tuo negozio di alimentari o farcela a casa.
Una fetta di pane tostato con marmellata di arance per colazione. (Immagine: GeorgeDolgikh / iStock / Getty Images)Basso contenuto di calorie
La marmellata di arance non aggiunge molte calorie a pane tostato, prodotti da forno o altre ricette. Ogni 1 cucchiaio. porzione di questa conserva di frutta contiene 49 calorie. La quantità di calorie nella marmellata rappresenta il 2,4% delle calorie giornaliere massime consentite se il tuo programma di dieta include 2.000 calorie. Un consumo comune di marmellata di arance comprende la sua diffusione su una fetta di pane tostato come parte di una sana colazione, che aggiunge 69 calorie all'assunzione totale. Il servizio sanitario della Columbia University suggerisce di consumare da 350 a 500 calorie quando ti svegli al mattino per preparare il tuo corpo correttamente per il giorno successivo, quindi dovresti consumare molto più di una porzione di marmellata di arance distribuite su pane tostato per una colazione nutriente. Tuttavia, è una buona opzione per uno spuntino tra i pasti. Il dietista registrato Michele Turcotte di The Diet Channel raccomanda spuntini da 100 a 200 calorie.
Basso contenuto di sodio
Una porzione di marmellata di arance non consuma una parte considerevole del limite giornaliero suggerito di sodio da 1500 a 2300 mg - un cucchiaio contiene solo 11 mg di questo minerale potenzialmente pericoloso per la vita. Il limite dell'American Heart Association per l'assunzione di sodio è inferiore a quello dei Centri statunitensi per il controllo delle malattie. L'AHA sostiene che la maggior parte degli americani dovrebbe consumare meno sodio per ridurre il rischio di malattie cardiache. Gli 11 mg di sodio disponibili in una porzione di marmellata di arance contribuiscono alla quantità di cui il corpo ha bisogno per funzionare: da 180 a 500 mg.
Fornisce vitamina C
Mentre la marmellata di arance non è ricca di vitamina C, completa la dieta con un po 'di più. Una porzione di questa conserva di frutta fornisce il 2% dell'apporto giornaliero raccomandato di questa vitamina. La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, disponibile nella marmellata è importante per la riparazione dei tessuti del corpo e la produzione di collagene. Può anche avere benefici per i bambini obesi. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 2011 di "Arquivos Brasileiros de Cardiologia", una rivista medica brasiliana, mette in correlazione il consumo di vitamina C con la regolazione della pressione sanguigna durante i periodi di stress mentale nei bambini gravemente sovrappeso. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questo risultato.
Non contiene grassi
La marmellata di arance fa una scelta eccellente per le diete a ridotto contenuto di grassi poiché contiene grassi zero grassi. Come regola generale, mantieni il consumo di grassi dal 20 al 35% delle calorie nel tuo piano alimentare giornaliero, sebbene il tuo medico possa suggerire un consumo di grassi diverso a seconda degli obiettivi nutrizionali. Se si utilizza la marmellata di arance nei prodotti da forno, questo probabilmente contribuisce ad aumentare la quantità di grassi nella dieta.
