Spuntini sani non deperibili

Snacking è un ottimo modo per aumentare i livelli di energia e prevenire l'eccesso di cibo ai pasti. Gli alimenti non deperibili non richiedono refrigerazione, rendendoli un'opzione conveniente per gli spuntini. Mentre alcuni cibi non deperibili contengono grasso in eccesso, zucchero o sodio, sono disponibili molte opzioni salutari. Imparare a scegliere spuntini sani e non deperibili ti consente di gustare i cibi che ami senza distruggere la tua dieta.

Frutta e verdura in scatola

La frutta e la verdura in scatola sono un'ottima fonte di nutrienti. Il Dipartimento di Scienze dell'alimentazione e nutrizione umana dell'Università dell'Illinois afferma che il contenuto di nutrienti della maggior parte di frutta e verdura in scatola è simile a quello dei prodotti freschi. Gli spinaci in scatola, le carote, le patate dolci e le albicocche sono ricchi di vitamina A, mentre arance, ananas e pomodori in scatola sono una buona fonte di vitamina C. Quando acquistate alimenti in scatola, evitate quelli con aggiunta di zucchero o sodio. I frutti confezionati nei loro succhi di frutta invece di sciroppi zuccherini sono una scelta migliore per spuntini sani.

Fiocchi d'avena

La farina d'avena è un classico per la colazione che fa anche uno spuntino delizioso. Ha un basso contenuto di grassi saturi, sodio e colesterolo ed è una buona fonte di numerosi nutrienti, tra cui il selenio, il manganese e il fosforo. La farina d'avena fornisce anche fibre alimentari, che spesso mancano nella tipica dieta occidentale. Questo versatile snack può essere servito caldo o freddo e ha un ottimo sapore con mirtilli, fette di banana o un tocco di cannella. Prima di acquistare la farina d'avena, controllare l'etichetta per lo zucchero aggiunto.

Pasta integrale

Spesso gustato come antipasto per la cena, la pasta prepara uno spuntino delizioso e ripieno quando viene servito in piccole porzioni. La pasta a base di cereali integrali come la quinoa o l'amaranto è particolarmente nutriente. Secondo l'USDA Nutrient Data Laboratory, una tazza di pasta di quinoa contiene oltre il 14% del valore giornaliero di proteine, tra il 15 e il 30% di ferro e oltre il 50% di manganese. Quando servi la pasta come spuntino, limita le porzioni a 100 calorie ed evita di aggiungere salse o condimenti ad alto contenuto di grassi. Invece, cospargere con erbe come timo, rosmarino o origano e aggiungere uno spritz di succo di limone per il sapore.

Pretzels di grano intero

I pretzel sono un gustoso spuntino non deperibile che sicuramente piacerà. I carboidrati complessi come i cereali integrali forniscono al corpo energia duratura e sono una buona fonte di nutrienti e fibre. Per un'idea di snack comoda e salutare, Kids Health suggerisce i salatini di grano intero con mostarda piccante. Altri prodotti integrali come cracker e cereali sono anche non deperibili, nutrienti e ottimi per gli spuntini.