Frullati di caffè sano mattina
Anche se il caffè può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, è sicuramente una tradizione per molte persone al mattino. Insieme alla caffeina, all'aroma ricco e al gusto deciso, il caffè è ricco di antiossidanti, che possono beneficiare il tuo corpo e il sistema immunitario, secondo Lene Frost Anderson e il suo team di ricercatori dell'Università di Oslo e dell'Università del Minnesota. Se preferisci bere il tuo caffè sotto forma di frullato ghiacciato, puoi combinare la colazione e il drink per svegliarti in uno. Basta mettere tutti i tuoi ingredienti in un frullatore e mescolare fino a che liscio.
Una giovane donna sta bevendo un frullato. (Immagine: petrunjela / iStock / Getty Images)Il caffè
Anche quando si mescola il caffè con altri ingredienti in un frullato, la qualità e il gusto del caffè stesso rimangono importanti. Il caffè sarà probabilmente il sapore dominante della bevanda, quindi ti consigliamo di acquistare chicchi di caffè di alta qualità, preferibilmente da una caffetteria che ha arrostito i fagioli negli ultimi giorni o giù di lì. Se possibile, macinare i fagioli da soli prima di usarli. In alternativa, fare in modo che la caffetteria macini i chicchi per la macchina e quindi riponi i fondi in un contenitore ermetico. La maggior parte delle caffetterie vendono anche fagioli decaffeinati per coloro che amano il gusto del caffè ma non la caffeina.
Proteina
Le proteine sono utilizzate in quasi tutte le cellule del tuo corpo e possono aiutarti a fornirti energia fisica e concentrazione mentale. La Mayo Clinic consiglia di ricavare dal 10 al 35 percento delle calorie giornaliere dalle proteine e la colazione è il punto di partenza ideale. Il latte regala agli smoothies di caffè un gusto cremoso e può fornire circa otto grammi di proteine per tazza, a seconda della varietà. In alternativa, una tazza di yogurt o latte di soia può essere usata al posto del latte.
Dolcificante
La maggior parte dei frullati di caffè acquistati nelle caffetterie sono carichi di zucchero. Mentre possono avere un sapore delizioso, le calorie possono finire come grasso sui fianchi o sul sedere. Mantieni sano il tuo frullato mattutino usando solo una quantità moderata di zucchero. Puoi anche usare il miele o un sostituto dello zucchero per addolcire il gusto.
Frutta fresca
Un altro modo per addolcire il tuo frullato al caffè, aggiungendo anche fibre, vitamine, minerali e aromi naturali, è includere frutta fresca. Tagliare le fragole, i lamponi, le ciliegie ei mirtilli e aggiungerli al frullatore con gli altri ingredienti del frullato.
Ghiaccio
Il ghiaccio è una parte essenziale di qualsiasi frullato e può essere aggiunto in diversi modi: usa normali cubetti di ghiaccio, frutti di bosco congelati anziché freschi o versa il tuo caffè in vaschette di ghiaccio la sera prima e permetti loro di congelare in tempo per il tuo pasto mattutino.
