Tisana e ferro
Le tisane contengono tipicamente acqua bollita e frutta secca, erbe o fiori. Alcuni ingredienti del tè alle erbe forniscono buone fonti di ferro non eme, un tipo di ferro dietetico a base vegetale. Un'assunzione giornaliera sufficiente di ferro può aiutare a prevenire l'anemia da carenza di ferro, una condizione che causa affaticamento, debolezza e diminuzione della funzione immunitaria.
Una giovane donna che tiene una tazza di tè. (Immagine: Immagini Eyecandy / Immagini Eyecandy / Immagini Getty)Tè alle erbe ricchi di ferro
Alcune tisane contengono elevate quantità di ferro e altri nutrienti. La foglia di lampone rossa, il dente di leone, l'ortiche e il molo giallo hanno tutti un'alta quantità di ferro, secondo l'American Pregnancy Association. Il tarassaco fornisce anche una buona fonte di vitamina A e calcio e ortiche forniscono una buona fonte di calcio, potassio e vitamine A, C e K.
Ostacoli di assorbimento del ferro
Diversi componenti alimentari, inclusi i tannini presenti nei tè, possono inibire l'assorbimento del ferro da parte del corpo. Il corpo assorbe il ferro non ematico in modo meno efficiente del ferro eme, assorbendo solo dal 2 al 20 percento di esso, rispetto al 15-35 percento del ferro eme che il corpo assorbe tipicamente. Tè neri e tè verdi contengono tannini, ma i tè alle erbe no. Le tisane forniscono una buona alternativa ai tè contenenti tannini che possono ridurre l'assorbimento del ferro. Il calcio ostacola anche l'assorbimento del ferro, quindi evita di aggiungere latte alle tisane bevendolo insieme a fonti di ferro non eme.
Booster di assorbimento del ferro
Le proteine della carne e gli alimenti ricchi di vitamina C possono migliorare la capacità del corpo di assorbire il ferro non ematico. Per massimizzare l'assorbimento del tuo ferro da parte del tè alle erbe, aggiungi il succo di limone al tuo tè o abbinalo ad un altro agrume, come un'arancia o un pompelmo.
Gravidanza e tè alle erbe
Le donne incinte hanno bisogno di quantità di ferro molto più alte al giorno rispetto ad altre donne. Il National Institutes of Health raccomanda che le donne incinte ricevano 27 mg di ferro al giorno. I tè alle erbe ricchi di ferro possono aiutare a prevenire la carenza di ferro durante la gravidanza. Le donne incinte possono tranquillamente bere la maggior parte dei tè a base di erbe commerciali in quantità ragionevole, secondo l'American Pregnancy Association, ma i tè non commercializzati o quelli prodotti con erbe eccessive potrebbero non essere sicuri. Discutere di tè alle erbe con il medico o l'ostetrica prima di aggiungerli alla dieta della gravidanza.
