Alimenti ad alta fibra che aggiungono ingombro ai tuoi sgabelli

La fibra svolge un ruolo cruciale in una dieta equilibrata, ma spesso riceve poca attenzione. Probabilmente hai sentito parlare della sua capacità di prevenire la stitichezza. Dei due tipi di fibra - solubile e insolubile - è quest'ultimo che è accreditato con questo vantaggio. Quando si consumano cibi insolubili ricchi di fibre, la fibra favorisce la digestione e aumenta la massa delle feci. Gli alimenti a base vegetale contengono tipicamente una miscela di entrambi i tipi di fibra. La fibra solubile aiuta a ridurre il colesterolo e bilanciare lo zucchero nel sangue. Per i benefici digestivi, concentrarsi su cibi ricchi di fibre insolubili.

I fagioli Pinto contengono 4,7 grammi di fibra insolubile. (Immagine: olgaman / iStock / Getty Images)

Alimenti ricchi di fibre insolubili

Mangia più noci. (Immagine: Katie Nesling / iStock / Getty Images)

Aumenta il tuo consumo di noci, verdure, prodotti integrali e fagioli per ottenere più fibre insolubili nella tua dieta. Sorgenti particolarmente ricche includono crusca di frumento, fagioli blu marino, lenticchie, piselli con occhio nero, fagioli e fagioli borlotti. Questi alimenti contengono da 4 a 11 grammi di fibra insolubile per porzione. Cerca di consumare 25 grammi di fibra totale ogni giorno se sei una donna di età inferiore ai 50 e 21 grammi se hai più di 50 anni. L'assunzione consigliata per gli uomini sotto i 50 anni è di 38 grammi e 30 grammi se hai più di 50 anni. l'assunzione gradualmente per due o tre settimane per evitare il rischio di disturbi digestivi.