Come posso aromatizzare il riso normale?
Se il sapore insipido del riso semplice ti allontana dal mangiare il grano, ravvivalo con semplici aggiunte alla ricetta base. Hai ancora la nutrizione dal riso con un sapore più accattivante. Il riso aromatizzato funziona bene come base per friggere o altri piatti principali. È adatto anche come contorno saporito per i secondi piatti come pollo alla griglia o pesce al forno. Sperimenta con diversi condimenti e aggiunte al riso per migliorare il sapore.
Passo 1
Rosolare il riso secco in una padella con una piccola quantità di olio d'oliva e spicchi d'aglio tritati. Continua a cuocere il riso come faresti normalmente aggiungendo il liquido e cucinando secondo le indicazioni sulla confezione.
Passo 2
Sostituire l'acqua nella ricetta con pollo magro, brodo di carne o vegetale. Usa le stesse proporzioni di riso e brodo come faresti con l'acqua normale.
Passaggio 3
Mescola sale, pepe e altri condimenti secchi mentre cucini il riso. Prova con aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, prezzemolo, basilico, aneto, sale condimento o pepe al limone. Inizia con 1/4 a 1/2 cucchiaino. di ogni spezia in modo da non travolgere il piatto di riso.
Passaggio 4
Mescolare le verdure al vapore o saltate alla fine del tempo di cottura del riso. Le verdure che funzionano bene includono carote, fagiolini, piselli dolci, peperoni, funghi e cipolle.
Passaggio 5
Condisci il tuo riso con la tua salsa frittura a basso contenuto calorico, a basso contenuto di grassi, anche se non fai una frittura completa. La salsa dona all'umidità e al sapore del riso. La salsa di soia a ridotto contenuto di sodio funziona anche come un modo sano per aromatizzare il riso.
Passaggio 6
Sostituisci fino a 1/2 tazza di acqua con latte di cocco non zuccherato quando cucini il riso. Questo conferisce al riso un sottile sapore tropicale.
Passaggio 7
Prepara il riso al coriandolo aggiungendo 2 cucchiai. di succo di lime fresco e 2 cucchiai. di coriandolo fresco lascia al riso quando ha finito di cucinare.
Cose che ti serviranno
Riso
Olio d'oliva
tegame
Aglio tritato
Brodo di pollo
sale
Pepe
Condimenti a secco
Verdure al vapore
Mescolare la salsa di frittura
Latte di cocco non zuccherato
Succo di lime fresco
coriandolo
