Come posso scongelare intere fragole congelate?
Le fragole sono un frutto delizioso e versatile che può essere utilizzato per fare frullati nutrienti, dessert decadenti, insalate a basso contenuto calorico sane o essere mangiato direttamente dal cartone come spuntino. Inoltre, le fragole ti forniscono antiossidanti, acido folico, vitamina C, potassio e fibre. Il congelamento delle fragole fresche consente di assaporare il loro sapore dolce durante la bassa stagione, tuttavia è importante scongelare i frutti congelati nel modo corretto.
Un mucchio di fragole congelate. (Immagine: vitalkaka / iStock / Getty Images)Passo 1
Rimuovere le fragole congelate dal congelatore e posizionare la quantità che si desidera scongelare in un sacchetto di plastica sicuro o in un contenitore di plastica con coperchio.
Passo 2
Metti le bacche nel frigorifero. Scongelare lentamente le fragole nel frigorifero è il metodo preferito, secondo la California Strawberry Commission. Questo metodo può richiedere da 6 a 15 ore, a seconda delle dimensioni e della quantità di fragole.
Passaggio 3
Collocare il contenitore di bacche congelate in un contenitore più grande di acqua fredda per accelerare il tempo di scongelamento. Cambiare regolarmente l'acqua e mettere le bacche in frigorifero non appena scongelate.
Passaggio 4
Evitare di cuocere al microonde o di far scorrere le bacche sott'acqua, poiché questo creerà fragole mollicce e fradice.
Cose che ti serviranno
Contenitore sicuro
acqua
