Quante calorie ci sono in un frullato di proteine?
A seconda di quanto grande è la scossa e gli ingredienti che contiene, un frullato di proteine potrebbe avere meno di 100 calorie o più di 1.000. I tuoi obiettivi dietetici e di fitness possono aiutarti a dettare la gamma di calorie giusta per te in una scossa, ma è anche importante considerare la qualità degli ingredienti dello shake e quali potrebbero essere le alternative.
Le scosse proteiche variano nel numero di calorie che contengono. (Immagine: Rimma_Bondarenko / iStock / GettyImages)Leggi di più: Quali sono i vantaggi di un frullato di proteine?
Mancia
Le calorie nel tuo frullato proteico dipendono dagli ingredienti. A meno che tu non stia cercando di aggiungere calorie e proteine alla rinfusa, un frullato proteico sano dovrebbe contenere circa 200 calorie.
Molte scelte proteiche
Un tipico misurino di proteine in polvere è tra 30 e 50 grammi, o 1/4 di tazza, ma il suo conteggio delle calorie può variare. Una pallina di polvere di siero di latte ha circa 100 calorie, mentre una pallina di polvere di soia ne ha circa 175. Una pallina di polvere di riso integrale contiene 110 calorie e circa una quantità equivalente di polvere di piselli e polvere di canapa hanno 130 calorie e 135 calorie rispettivamente.
Se stai facendo i tuoi frullati, puoi usare fonti proteiche alternative come latte, yogurt o latte di soia. Una tazza di latte magro ha circa 120 calorie, 1 tazza di yogurt greco senza grassi ha 130 calorie e 1 tazza di latte di soia non zuccherato ha circa 100 calorie.
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Ingredienti aggiunti in frullati pronti all'uso
Le polveri proteiche e le frullate confezionate commercialmente preparate contengono quasi sempre additivi che fungono da aromi, stabilizzanti e conservanti. Questi ingredienti aggiungono calorie, ma in genere la maggior parte del conteggio delle calorie deriva dalla proteina concentrata. Gli additivi possono includere aromi naturali o artificiali, gomma di cellulosa o xanthan gum e dolcificanti come sciroppo di mais, zucchero, fruttosio o sucralosio.
Quando fai un micromosso a casa, scoprirai che i tuoi additivi hanno maggiori probabilità di essere ingredienti integrali come frutta, burro di arachidi, miele o polvere di cacao. Una banana media aggiunge circa 105 calorie a una scossa. Un cucchiaio di burro di arachidi ha circa 94 calorie, un cucchiaio di miele ha 64 e un cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato ha 12.
Calorie nel tuo shake
Quante calorie deve contenere il tuo shake dipende dai tuoi obiettivi. Se pratichi molto e stai attivamente cercando di aumentare il peso muscolare, probabilmente vuoi un micromosso con almeno 20 grammi di proteine e diverse centinaia di calorie.
Se stai cercando di perdere peso, al contrario, potresti voler limitare le calorie e usare il micromosso come sostituto del pasto. Se questa è la tua strategia, la dietista di Jefferson University Hospital, Emily Rubin, raccomanda di mantenere il tuo shake a 200 calorie.
Altre preoccupazioni
Se stai cercando di perdere peso, mantenere o guadagnare, il conteggio delle calorie di ciò che stai mangiando non necessariamente racconterà l'intera storia. Come integratori alimentari, i frullati proteici sono una combinazione di sostanze nutritive concentrate e isolate e raramente contengono cibi integrali.
Sfortunatamente, ciò significa che vengono anche senza sostanze protettive come i fitonutrienti
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