Quanto zucchero naturale dovresti consumare ogni giorno?

Lo zucchero comprende due tipi principali: zucchero aggiunto e zucchero naturale. Lo zucchero viene spesso aggiunto agli alimenti trasformati come prodotti da forno, dessert, cereali per la colazione, condimenti, condimenti per insalate e marinate. Al contrario, lo zucchero si trova naturalmente in frutta, verdura e latte.

Linee guida di base

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti non fa raccomandazioni specifiche sulla quantità di zucchero naturale che dovresti consumare ogni giorno, ma fornisce linee guida sul consumo di fonti di zucchero naturale - quanta frutta, verdura e latticini dovresti includere nel tuo menù giornaliero. Se hai bisogno di perdere peso o abbassare i trigliceridi, un tipo di grasso che può ostruire le arterie e renderti suscettibile agli infarti e ai colpi, scegli frutta e verdura meno dolci, come lamponi e broccoli, su scelte come l'uvetta e Mais. Mantenere il consumo di zuccheri aggiunti al minimo - circa 100 calorie al giorno per le donne e 150 per gli uomini.

Frutta

Includere 1 1/2 o 2 tazze di frutta nel menu del giorno. Come regola generale, 1 tazza di succo di frutta 100%, 1/2 tazza di frutta secca o 1 pezzo di frutta intera di dimensioni medie equivale a 1 tazza di frutta. Le scelte a basso contenuto di zuccheri tra i frutti includono mirtilli, 14,74 g e pere, 17,44 g per 1 mezzo. Succhi di frutta e frutta secca tendono a contenere più zucchero di frutta fresca. Una tazza di succo d'arancia al 100% contiene 20,83 g di zucchero e 1/2 tazza di uva passa contiene 42,91 g di zucchero.

Verdure

Le donne dovrebbero consumare tra 2 tazze e 2 1/2 tazze di verdura ogni giorno, e gli uomini dovrebbero includere 2 1/2 tazze a 3 tazze nei loro menu giornalieri. Gli equivalenti includono 1 tazza di verdure crude o cotte, 1 tazza di succo di verdura o 2 tazze di verdure a foglia verde crude. Se si desidera limitare l'assunzione di zucchero naturale, tenere presente questi esempi: 1 tazza di carote crude tritate contiene 6,07 g di zucchero, 1 tazza di broccoli cotti contiene 2,16 g di zucchero, 1 tazza di succo di pomodoro contiene 8,65 g di totale zucchero e 2 tazze di spinaci crudi forniscono 0,26 g di zucchero.

Latte e prodotti lattiero-caseari

Gli uomini e le donne adulti dovrebbero consumare quotidianamente 3 tazze di prodotti lattiero-caseari. In generale, equivalenti a 1 tazza di latte o latte di soia includono 1 tazza di yogurt, 1 1/2 oz. di formaggio naturale o 2 once. di formaggio fuso. Considerare che 1 tazza di latte al 2% contiene circa 12,18 g di zucchero totale, 1 tazza di yogurt di frutta non grassa contiene 46,55 g di zucchero totale, 1 1/2 oncia. di mozzarella a basso contenuto di umidità a bassa percentuale di grassi contiene 0,25 g di zucchero totale e 2 once. di formaggio americano triturato trasformato contiene 0,16 g di zucchero totale.