Come cuocere i petti di pollo nella crema di zuppa di pollo
Nei giorni feriali, una cena di pollo veloce e senza complicazioni può essere un vero toccasana. Il tuo forno è una buona opzione per preparare questi pasti - mentre cuochi la cena, puoi rivolgere la tua attenzione a cuocere al vapore o cuocere al microonde alcune verdure, cucinare riso o pasta e preparare il tavolo, il tutto in meno di 40 minuti. Essere consapevoli del fatto che la crema di zuppa di pollo disponibile in commercio è ricca di sodio. Se il medico le ha raccomandato di seguire una dieta a ridotto contenuto di sodio, cercare marche a basso o nullo e evitare di usare il sale a tavola.
Passo 1
Rimuovi e getta via la pelle dai petti di pollo. Usa un coltello affilato per tagliare tutto il grasso visibile.
Passo 2
Metti il pollo in una pirofila in un unico strato. Utilizzare un piatto poco profondo a 2 quarti per circa 2 chili di petti di pollo.
Passaggio 3
Coprire il pollo in modo uniforme con una crema condensata di brodo di pollo, usando un barattolo da 10 3/4 once per 2 libbre di petti di pollo.
Passaggio 4
Utilizzare un foglio di alluminio per coprire il piatto. Cuocere a 375 gradi F per circa 45 minuti, o fino a quando un termometro di carne inserito nella parte più spessa di uno dei registri del petto di pollo 165 gradi F.
Cose che ti serviranno
Petti di pollo disossati
Coltello affilato
Tagliere
Teglia
Crema di zuppa di pollo condensata
Foglio di alluminio
Termometro per carne
Mancia
Per utilizzare i petti di pollo con osso, cuocere la carne senza la copertura della zuppa per 30 minuti. Quindi, versare la zuppa sul pollo e cuocere per altri 30 minuti.
Se preferisci una salsa più sottile, mescola la crema condensata di brodo di pollo con una lattina di acqua o latte prima di usarla per coprire i petti di pollo.
Per un pasto più sostanzioso, cuoci il riso insieme ai petti di pollo. Aggiungere 1 tazza di acqua per ogni lattina di crema condensata di brodo di pollo e 3/4 tazza di riso integrale bianco o parboiled a grana lunga prima di infornare.
avvertimento
La crema di zuppa di pollo può essere ricca di grassi e di sodio. Scegli una marca a ridotto contenuto di grassi o prepara la tua crema di zuppa di pollo con brodo di pollo a basso contenuto di sodio, condimenti e latte magro.
