Come cuocere il merlano congelato
Il merlano sono pesci che vivono nell'oceano che a volte sono chiamati triglie o pesci del sud. Sono pescati sia per lo sport che commercialmente nelle calde acque del Golfo del Messico e dell'Oceano Atlantico. Puoi comprare filetti di merlano freschi o surgelati nel tuo supermercato locale. Poiché i filetti di merlano sono piccoli e non unti, scongelano e cuociono rapidamente nel forno, rendendoli un buon pasto per una settimana intensa.
Pesce al sugo al forno con salsa crea una cena gourmet di riempimento. (Immagine: carpaumar / iStock / Getty Images)Passo 1
Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Strappare il foglio di alluminio in quattro pezzi di grandi dimensioni, almeno 12 pollici per 12 pollici.
Passaggio 3
Posiziona 1 cucchiaio. olio d'oliva al centro di ogni pezzo di carta stagnola, e porre un filetto di merlano congelato sopra l'olio. Coprire ogni filetto con l'aglio tritato e aggiungere sale e pepe a piacere.
Passaggio 4
Chiudi i pacchetti di alluminio raccogliendo due lati opposti e arrotolandoli insieme. Quindi arrotoli ogni estremità aperta chiusa, formando un pacchetto.
Passaggio 5
Mettere i pacchetti sulla griglia del forno e cuocerli per 15-20 minuti.
Passaggio 6
Prendi un pacchetto dal forno e controllalo. Il merlano è pronto quando è opaco fino in fondo e traballante.
Passaggio 7
Togli tutti i pacchetti dal forno e aprili. Trasferire il pesce in piatti da portata con una spatola e guarnirli con prezzemolo.
Cose che ti serviranno
Foglio di alluminio
4 cucchiai. olio d'oliva
4 filetti di merlano congelati
4 spicchi d'aglio tritato
Sale e pepe a piacere
Piatti da portata
Spatola
1/4 tazza di prezzemolo
