Come cuocere la salsiccia alla tacchino
La salsiccia non è esattamente un alimento salutare; è pieno di grassi, conservanti e riempitivi, ed è un prodotto ad alto contenuto calorico. Optare per la salsiccia di tacchino su una varietà più tradizionale fatta con carne di maiale o altre carni rosse è più salutare dal momento che il tacchino è più magro e meno calorico. La salsiccia di tacchino è un modo semplice e conveniente per aggiungere proteine alla tua colazione o ad altri piatti poiché è già assemblato e stagionato. Tutto quello che devi fare è cuocere completamente la salsiccia, e puoi farlo con un minimo disordine e problemi cuocendolo nel forno.
Passo 1
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit per circa 20 minuti. Non cuocere la salsiccia ad alte temperature, altrimenti rischi di far esplodere il rivestimento. Quello può essere disordinato e tu perdi l'umidità e il sapore attraverso qualsiasi buco nell'involucro.
Passo 2
Tagliare più collegamenti di salsiccia di tacchino a parte con un coltello affilato. Spennellali con un po 'di olio da cucina o burro fuso - preferibilmente non salato, poiché la salsiccia è solitamente abbastanza salata - per aiutarli a dorare in forno.
Passaggio 3
Ungere la griglia di una teglia e allineare le salsicce senza farle toccare l'un l'altra. In alternativa, ungete leggermente una teglia e copritela con uno strato di peperone e cipolla rossa tagliata a pezzettoni. Versare un filo d'olio e un po 'di aceto balsamico, cospargere di sale e pepe e mettere le salsicce in cima.
Passaggio 4
Metti le salsicce al centro del forno. Girali dopo circa 15 minuti per favorire la cottura uniforme e per evitare ustioni dal cestello della teglia.
Passaggio 5
Cuocere le salsicce di tacchino a 165 F, come misurato con un termometro per alimenti. Dovrebbero essere necessari circa 25 minuti, e i succhi dovrebbero essere puliti quando si taglia in una salsiccia completamente cotta.
Cose che ti serviranno
Coltello
Pennello da cucina
Olio da cucina o burro fuso
Teglia o teglia e foglio di alluminio
Peperone e cipolla (facoltativo)
Aceto balsamico (facoltativo)
Sale e pepe (facoltativo)
Termometro per carne
Mancia
Conservare salsicce fresche di tacchino al di sotto di 40 F.
avvertimento
Non attaccare le salsicce con una forchetta per maneggiarle o altrimenti bucare i loro involucri prima di cucinarli. Se lo fai, i succhi che forniscono umidità e sapore sfuggono alla salsiccia durante la cottura.
