Come portare il pranzo in un thermos

Molte persone hanno familiarità con l'utilizzo di bottiglie di thermos per bevande calde, come caffè o cacao, ma molti thermos sono progettati specificamente per cibi caldi. L'utilizzo di un thermos aumenta le tue possibilità di pranzare con te. Gli alimenti, come la zuppa oi fagioli al forno, che diventerebbero insicuri da mangiare se lasciati seduti tutta la mattina possono rimanere bollenti se preparati correttamente e messi in un thermos.

Un thermos di zuppa. (Immagine: OlafSpeier / iStock / Getty Images)

Suggerimenti per i pasti

Gli alimenti caldi per il pranzo che sono liquidi o semiliquidi funzionano bene in un thermos. I cibi asciutti non resteranno caldi in un thermos. La zuppa prepara un buon thermos, come lo stufato e il peperoncino. Paste, curry e casseruole preparati con una salsa sostanziosa resteranno caldi anche in un thermos ben sigillato.

Preparazione del cibo

Prima di aggiungere il cibo, preparare il thermos versando acqua bollente e lasciandolo riposare per un paio di minuti prima di versare l'acqua. Nel frattempo, riscaldare il cibo finché non è caldo al tatto. Per garantire una distribuzione uniforme del calore, riscaldare il cibo in una pentola sul fornello piuttosto che utilizzare un forno a microonde. Il cibo deve essere riscaldato ad almeno 140 gradi Fahrenheit per essere conservato in modo sicuro in un thermos. Una volta versato il cibo nella bottiglia, avvitare saldamente il coperchio in modo che il calore non sfugga.

Thermos Safety

Inizia sempre con un thermos pulito in modo che il cibo non venga contaminato dai batteri. Riscalda il cibo appena prima di andare al lavoro o a scuola, così il cibo non deve stare nel thermos più a lungo del necessario. Se la temperatura del cibo scende sotto i 140 gradi Fahrenheit per un periodo superiore a due ore, si corre il rischio di formare batteri dannosi e non è più sicuro da mangiare. Se stai mandando il thermos a scuola con un bambino piccolo, consiglia a lei di chiedere ad un adulto di aiutarlo ad aprirlo in modo che non si scotti con il contenuto.

Pulizia

Alla fine della giornata, smaltisci qualsiasi cibo avanzato dal thermos. Non è sicuro mangiare gli avanzi di termos. Pulisci il tuo thermos risciacquandolo con acqua bollente, quindi lavalo a mano con sapone e acqua calda. Lasciare asciugare completamente la bottiglia prima di riposizionare il coperchio. A meno che il tuo thermos non sia etichettato come lavabile in lavastoviglie, non metterlo in lavastoviglie.