Come cucinare Calamari Tubes
Solitamente impanato, fritto e servito come antipasto nei ristoranti, il calamaro è semplicemente calamaro commestibile. I tubi di Calamari sono il corpo del calamaro, meno i tentacoli, e di solito sono tagliati in anelli o strisce. Il calamaro è a basso contenuto di calorie e ricco di oli e proteine omega-3. Con il potenziale cuore di benefici salutari che calamari fornisce, incorporarlo nella vostra dieta è una decisione gustosa e dal punto di vista nutrizionale.
Calamari su un piatto con una fetta di limone. (Immagine: DAJ / amana images / Getty Images)Sulla stufa
Passo 1
Scalda da 2 a 3 cucchiai. di olio da cucina o burro in una padella.
Passo 2
Lavare i tubi di calamari sotto acqua corrente fredda.
Passaggio 3
Tagliare i tubi di calamari a strisce o anelli.
Passaggio 4
Condite i calamari a piacere. Immergerlo nel latte o in acqua e dragare con una combinazione di briciole di pane, farina o farina di mais come base e aggiungere condimenti desiderati. Il sale, il pepe, l'aglio e la cipolla vanno bene con i calamari. Puoi anche saltarlo con olio o burro e spezie e lasciare la panatura per un piatto più sano.
Passaggio 5
Cuocere i calamari nell'olio o nel burro per diversi minuti fino a renderli opachi e teneri. Se hai usato un rivestimento e non riesci a vedere il colore, cuoci per cinque-sette minuti e taglia uno degli anelli per vedere se è cotto fino in fondo.
Passaggio 6
Togliere i calamari dalla padella con le pinze o un mestolo forato e servire immediatamente.
Sulla griglia
Passo 1
Lavare i tubi di calamari in acqua fredda e tagliarli a strisce.
Passo 2
Pulire le strisce con olio d'oliva e condirle con i condimenti preferiti. Sale e pepe, aglio e succo di limone sono gustose scelte per i calamari.
Passaggio 3
Impostare le strisce di calamari sulla griglia lontano dal calore diretto.
Passaggio 4
Griglia le strisce per due o tre minuti su ciascun lato.
Passaggio 5
Togliere i calamari dalla griglia con le pinze e servire immediatamente.
Cose che ti serviranno
Olio da cucina o burro
tegame
condimenti
Pinza
Cucchiaio scanalato
Mancia
Servire i calamari cotti con un lato di salsa marinara o tartara da sola o su riso o insalata. Cuocere i tubi di calamari freschi entro due giorni dall'acquisto.
