Come cucinare gli asparagi surgelati
L'asparago accompagna con gusto piatti di carne, insalate, zuppe e casseruole. È anche sano; Mezzo bicchiere di asparago surgelato, che è una porzione tipica della porzione, contiene il 30% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Gli asparagi freschi sono disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari tutto l'anno, ma se non riesci a trovarli freschi, il gelato è un'alternativa adatta.
Asparagi in padella. (Immagine: Ana_Penelope / iStock / Getty Images)Mescolare Frittura
Passo 1
Seleziona una busta di asparagi surgelati che è già stata tagliata in punte e pezzi. Taglia i tuoi asparagi in punte e pezzi da 1/2 di pollice prima di congelarli se congelati.
Passo 2
Scalda 1 cucchiaio. di olio d'oliva in una padella o wok a fuoco medio-alto.
Passaggio 3
Aggiungere i pezzi di asparago surgelati alla padella e mescolare continuamente con una spatola per 3-5 minuti, o fino a quando gli asparagi sono teneri ma ancora leggermente croccanti.
Passaggio 4
Togliere la padella dal fuoco e raccogliere gli asparagi su un piatto con la spatola per servire.
Cottura a vapore
Passo 1
Aggiunga alcuni pollici di acqua ad una pentola e metta un cestino del vapore all'interno. Metti la pentola e il cestello sul fornello a fuoco alto e porta l'acqua a ebollizione.
Passo 2
Mettere gli asparagi surgelati nel cesto e posizionare un coperchio in cima alla pentola.
Passaggio 3
Cuocere a vapore gli asparagi per alcuni minuti, finché non diventano sodi ma teneri.
Passaggio 4
Togliere la pentola dal fuoco e utilizzare le pinze per rimuovere gli asparagi dal cestello del vapore. Servire immediatamente.
Cose che ti serviranno
Olio d'oliva
Padella o wok
Spatola
pentola
Cesto di vapore
Pinza
Mancia
Aggiungere il succo di limone, l'aglio o le erbe all'acqua durante la cottura per aggiungere sapore. Congelate i vostri asparagi freschi sbollentandoli in acqua bollente per uno o due minuti, raffreddandoli in acqua ghiacciata, scolandoli e riponendoli in una busta chiusa ermeticamente. Gli asparagi surgelati del negozio avranno già la fine filante rifilata. Taglia la fine prima di sbollentare se congelare te stesso gli asparagi.
