Come cucinare Hot Dog in un torrefattore di tacchino
Gli hot dog sono un favorito perenne per i cookouts o le riunioni di grandi bambini. Il fatto di dover grigliare grandi quantità di tutti in una volta è una sfida, tuttavia, e l'utilizzo di un grande tegame rotante può risolvere questo problema. Il torrefattore ti dà due scelte, bollente o fumante. È anche utile per mantenere calde quantità di hot dog caldi dopo che sono stati cotti altrove o con qualche altro metodo.
Un piatto di hot dog con una bandiera americana. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Hot Dog al vapore
Passo 1
Metti un piroscafo sul fondo di un grande tacchino. Aggiungi abbastanza acqua per toccare il fondo del piroscafo.
Passo 2
Coprire la torrefazione e preriscaldare a 350 gradi F.
Passaggio 3
Rimuovere con cura il coperchio e posizionare un singolo strato di hot dog sul cestello del vapore all'interno del tostatore preriscaldato. Coprire e cuocere a vapore per 10-15 minuti.
Passaggio 4
Rimuovere rapidamente gli hot dog al vapore usando le pinze. Vaporizzare strati aggiuntivi di hot dog secondo necessità per raggiungere le quantità desiderate.
Hot dog bolliti
Passo 1
Riempire una grande torrefazione per metà piena d'acqua. Coprire e scaldare l'acqua fino all'ebollizione.
Passo 2
Metti gli hot dog nell'acqua bollente, facendo attenzione a non spruzzare l'acqua calda sulla pelle o sui vestiti. A seconda delle dimensioni della torrefora che stai usando, dovresti essere in grado di cucinare da tre a quattro dozzine di hot dog alla volta. Bollire gli hot dog per 10-15 minuti.
Passaggio 3
Rimuovere gli hot dog finiti usando le pinze. Aggiungere più acqua bollente se necessario e inserire più hot dog. Cuocere ogni lotto di hot dog per 10-15 minuti.
Cose che ti serviranno
Grande forno girarrosto
Rack per il vapore
acqua
Hot dog
Pinza
avvertimento
Usare estrema cautela quando si rimuove il coperchio dal piroscafo per evitare ustioni da vapore o acqua bollente.
