Come riscaldare il pane nel forno
Il riscaldamento del pane nel forno può sembrare vecchio stile, ma continua a battere tutti gli altri metodi di riscaldamento per consistenza e consistenza e, a seconda delle dimensioni del pane, potrebbe non richiedere tutto il tempo che si potrebbe pensare. Godetevi il pane appena sfornato seguendo le istruzioni qui sotto.
Goditi il sapore del pane appena sfornato. (Immagine: Steve Mcsweeny / Moment / Getty Images)Come scaldare le pagnotte di pane integrale
Quando si riscaldano pagnotte di pane integrale, i diversi tipi di pane si scaldano meglio a temperature diverse, ma è ideale per coprire la pagnotta con un foglio di alluminio per proteggere la crosta dall'ottenere bruciato o indurire il pane. Quindi posizionare la pagnotta direttamente sul rack al centro di un forno preriscaldato. Se sei fuori foglio o non usarlo, puoi anche inumidire la pagnotta con un po 'd'acqua prima di metterla nel forno.
Secondo GeeksonFood.com, "più pesante è il pane, più lungo è il tempo di cottura", quindi per pane denso come il pane di segale o la segale, preriscaldare il forno a 350 F e scaldare una pagnotta piena per circa 15 minuti. Per pane leggero come panini per la cena o pane francese, preriscaldare il forno a 300 F e scaldare il pane per circa 10 minuti.
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Come scaldare il pane a fette
Oltre a utilizzare il tostapane o un tostapane per pane caldo o croccante, puoi riscaldarlo anche in un forno tradizionale. Per brindare, girare il forno a grigliare e posizionare le fette su una teglia poco profonda sulla griglia superiore del forno, vicino al polli da carne. Questo metodo farà tostare le fette rapidamente, in 2-4 minuti - teneteli d'occhio in modo che le fette non si brucino, il che può essere un rischio d'incendio.
Per controllare meglio il tasso di calore e il livello di pane tostato del pane nel forno, puoi anche riscaldare le fette a 350 F. Invece di scaldare le fette nella parte superiore del forno, metterle in una teglia bassa sul cestello centrale. Le fette riscaldate sulla teglia invece che sulla griglia richiedono più tempo per riscaldarsi - fino a 5 minuti su ciascun lato - ma assicurati di controllarle spesso e tirarle fuori quando raggiungono il colore e la freschezza che ti piacciono di più.
Pane croccante a fette in forno a 350 F. (Immagine: Mara Zemgaliete / Hemera / Getty Images)Come riscaldare i panini
Quando si scaldano i panini nel forno, preriscaldarlo a 300 F, un po 'più in basso di quanto si sarebbe per fette o pagnotte. Collocarli su una teglia sulla griglia centrale del forno per riscaldarli uniformemente. I rotoli dovrebbero scaldarsi in circa 5 minuti; tuttavia, se desideri che abbiano un aspetto tostato, tienili dentro per un po 'più a lungo.
Altri suggerimenti per il riscaldamento del pane
Maneggiare con cura l'alluminio caldo e lasciare riposare il pane caldo un minuto prima di introdurlo in bocca per evitare di bruciarsi.
"Non conservare mai il tuo pane in frigorifero o riscaldarlo in un forno a microonde", afferma Blue Dog Bakery & Cafe di Louisville, Kentucky. "Entrambe le pratiche porteranno a una pagnotta meno che soddisfacente".
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