Come fare un cucchiaio di miele per un favore del partito del tè
Un cucchiaio di miele può accentuare il tema di un tea party come favore festivo e funzionale per i tuoi ospiti. Ancora meglio, i cucchiaini di miele fatti in casa completano sia un raffinato tea party per adulti sia una stravagante festa per i bambini. Se combinato con altri ingredienti e cotto, il miele si trasforma in una consistenza simile al caramello che si scioglie quando viene messa nel tè caldo. Indurire il miele su cucchiai di plastica o in stampini decorativi con bastoncini di lecca-lecca.
I dettagli fanno il tea party. (Immagine: Nick White / Photodisc / Getty Images)Passo 1
Versare il miele, lo zucchero, l'aceto e l'acqua nella casseruola. Mescola gli ingredienti per combinarli.
Passo 2
Attaccare un termometro di caramelle alla casseruola. Posizionare la punta del sensore in modo che non tocchi la padella stessa ma resti immersa nella miscela di miele.
Passaggio 3
Portare il bruciatore su "Alto" con la vaschetta di miscela di miele su di esso. Mescolare il composto con un cucchiaio di legno mentre si scalda a ebollizione.
Passaggio 4
Bagnare un pennello pulito e usarlo per pulire i lati della padella mentre lo sciroppo cuoce in modo che la miscela non si cristallizzi sulla padella.
Passaggio 5
Ridurre il calore in modo che il miele cuoce delicatamente. Cuocere la miscela fino a raggiungere la fase di crack, che è pari a 300 a 310 gradi Fahrenheit sul termometro caramelle. Per controllare il palco oltre la temperatura, versare un cucchiaio della miscela in un bicchiere di acqua fredda. Se è pronto, la caramella si indurisce all'istante ed è fragile.
Passaggio 6
Rimuovere la miscela di miele dal fuoco e mettere la padella in un bagno di ghiaccio per 10-15 secondi per fermare la sua cottura. Mescolare delicatamente la caramella per rimuovere le bolle d'aria.
Passaggio 7
Spruzzare la teglia o gli stampi per lecca-lecca con uno spray da cucina. Per gli stampi per lecca lecca, posizionare i bastoncini di lecca-lecca in posizione.
Passaggio 8
Immergere i cucchiai nel miele, assicurandosi che la parte ciotola del cucchiaio sia coperta e riempita con il miele. Appoggia i cucchiai sulla teglia unta. Se si utilizzano gli stampi, versare il composto di miele negli scomparti per circa 2/3 pieni.
Passaggio 9
Cospargere il composto caldo di miele con scaglie di buccia di limone o foglie di menta, se lo si desidera.
Passaggio 10
Lascia che il miele si raffreddi e si indurisca. Rimuovere i mestoli di miele dagli stampi di lecca-lecca se li hai usati.
Passaggio 11
Avvolgi i cucchiai con il cellophane o mettili in un sacchetto decorativo per il trucco, e annoda l'involucro con un nastro per la decorazione.
Cose che ti serviranno
1 tazza di miele
4 tazze di zucchero
2 cucchiai. aceto
1/2 bicchiere d'acqua
Casseruola
Candy termometro
Cucchiaio di legno
Spazzola
Teglia
Spray da cucina
Cucchiai di plastica o stampi e bastoncini di lecca-lecca
Ghiaccio
Scorza di limone
Foglie di menta
Mancia
È possibile aggiungere alcune gocce di essenza di limone alla miscela di caramelle calde dopo averla terminata, se lo si desidera.
