Come neutralizzare lo zucchero in salsa di pomodoro
Lo zucchero aggiunge dolcezza alla salsa di pomodoro e compensa ogni sapore forte o aspro. Aggiungere troppo zucchero alla salsa di pomodoro non è solo dannoso, ma può anche rendere il sapore poco appetitoso. Se la salsa è troppo zuccherina per i tuoi gusti, aggiungi del limone per neutralizzare lo zucchero piuttosto che buttare via la salsa. Aggiungere il limone in piccole quantità per garantire un cambiamento di sapore desiderabile.
Salsa (Immagine: photographereddie / iStock / Getty Images)Passo 1
Riscaldare la salsa di pomodoro in un pentolino sul fornello a fuoco basso.
Passo 2
Versare 1 cucchiaino. di aceto o succo di limone nella salsa e mescolare il composto fino al liquido fino a quando non si combina completamente il liquido.
Passaggio 3
Assaggia la salsa per determinare se la salsa è meno dolce.
Passaggio 4
Aggiungi aceto aggiuntivo o succo di limone 1 cucchiaino. in un momento finché il gusto dello zucchero non viene neutralizzato a tuo piacimento.
Cose che ti serviranno
Casseruola
Aceto bianco, aceto di mele o succo di limone
Cucchiaio di miscelazione
Salsa di pomodoro
Mancia
Assapora la salsa di pomodoro prima di aggiungere lo zucchero per determinare se la salsa è abbastanza dolce.
Aggiungi altre spezie, se preferisci, come cumino, peperoncino e finocchio per ridurre il sapore dolce.
