Come salutare il salmone nel latte

Il salmone cotto nel latte è un'antica ricetta gallese. Dopo il bracconaggio, il salmone viene mangiato in vari modi, da uno spuntino freddo con pane a un pasto caldo coperto con salsa al prezzemolo. Il latte conferisce al pesce una consistenza setosa e liscia; dopo che il tuo salmone viene cotto nel latte, si scioglierà letteralmente in bocca. Poiché il salmone affogato nel latte non viene spesso servito nei ristoranti, sarà un gradito cambiamento dal salmone grigliato o alla griglia per i vostri ospiti a cena, o per un pasto tranquillo con la vostra famiglia.

Passo 1

Riscalda il latte a fuoco alto nella tua grande pentola. Quando inizia a bollire, aggiungi le bistecche al salmone e salale a piacere.

Passo 2

Riduci il fuoco a media e fai sobbollire il salmone per 15 minuti per ogni chilo di salmone nel piatto.

Passaggio 3

Servire il salmone subito dopo aver terminato la cottura.

Cose che ti serviranno

• 2 bistecche al salmone

• 8 tazze di latte intero

• 2 cucchiaini. sale

• Grande pentola

• Spatola

avvertimento

Non far bollire il salmone, altrimenti cadrà nel latte.