L'acqua del limone è buona per i diabetici di tipo II?

Bere acqua di limone sembra essere di gran moda in questi giorni. Ma attualmente non ci sono prove che suggeriscano che essa offra alcun beneficio correlato al diabete mellito di tipo 2 (T2DM) o ad altre condizioni di salute. Anche così, l'acqua del limone è una buona opzione per le bevande se si soffre di diabete. È facile da preparare, rinfrescante, con poche calorie e carboidrati e può aiutarti a mantenerti idratato, come l'acqua naturale. Quindi non c'è motivo per non prendere un bicchiere la prossima volta che hai sete.

Contenuto nutritivo di acqua di limone

I limoni e altri agrumi sono presenti nell'elenco dei "super alimenti" del Diabetes Association americano perché sono ricchi di fibre solubili e vitamina C, che può aiutare a ridurre la glicemia, tra gli altri benefici. Tuttavia, l'acqua del limone contiene pochissimo di entrambi i nutrienti. Ad esempio, 2 cucchiai di succo di limone contengono solo circa 12 mg di vitamina C e 0,1 g di fibra alimentare. Per mettere questo in prospettiva, l'assunzione raccomandata di vitamina C è 75-90 mg al giorno per gli adulti, e l'assunzione raccomandata per le fibre è di 21 a 28 g al giorno, a seconda dell'età e del sesso. Pertanto, è improbabile che bere acqua di limone fornisca una quantità sufficiente di fibre o vitamina C per avere effetti benefici specifici per le persone affette da DMT2.

Acqua e diabete al limone

Un articolo di recensione pubblicato nel numero di "Advances in Nutrition" del luglio 2014 suggerisce che naringinen, un composto chimico trovato in limoni e altri agrumi, può avere proprietà antidiabetiche. Ad oggi, questi effetti sono stati studiati solo negli animali. Ad esempio, la supplementazione di naringenina nei ratti diabetici ha ridotto la glicemia a digiuno e l'A1C, una misura del controllo a lungo termine dello zucchero nel sangue. Ha anche aumentato i livelli di insulina. La ricerca è necessaria per determinare se la naringenina ha effetti simili negli esseri umani. Anche se così fosse, la quantità di naringenina nell'acqua di limone probabilmente non ha alcun effetto perché c'è solo circa 0,4 mg in 2 cucchiai di succo di limone - un dosaggio migliaia di volte inferiore al dosaggio usato nella ricerca sugli animali.

Acqua e idratazione al limone

Anche se bere acqua di limone non può avere un effetto diretto sul T2DM, è una bevanda molto più sana delle bevande zuccherate, come la soda normale e il tè dolce. È anche inferiore in calorie e carboidrati rispetto ai succhi di frutta. Come l'acqua normale, l'acqua di limone è anche un buon modo per idratare, il che sembra essere associato a un minor rischio di glicemia alta, secondo uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2011 di "Diabetes Care". Infine, alcune persone trovano che sono più propensi a bere acqua al limone che acqua naturale, perché è più saporita.

Note cautelative

Se hai difficoltà a controllare i tuoi zuccheri nel sangue, parla con il tuo medico o con un dietista registrato per avere indicazioni su cibi e bevande sani e qualsiasi altra preoccupazione. Inoltre, tieni presente che, poiché il succo di limone è acido, potrebbe erodere lo smalto sui denti nel tempo, rendendoli sensibili alla carie. Bere acqua di limone con una cannuccia o risciacquare la bocca con acqua dopo aver bevuto aiuterà ad evitare questo problema.