Popcorn è dannoso per i tuoi intestini?

Il popcorn, un cereale che contiene fibre, può causare problemi se si hanno determinati disturbi digestivi. Un tempo gli esperti pensavano che il popcorn, insieme a noci e semi, peggiorasse la diverticolite, ma questo non si è dimostrato vero. Se soffri di una malattia infiammatoria intestinale, il popcorn e altri tipi di fibre possono peggiorare i sintomi, anche se non tutti sperimentano questo effetto.

Popcorn in una ciotola di vetro su un tavolo soleggiato. (Immagine: DejanKolar / iStock / Getty Images)

diverticolite

Invecchiando, il rischio di sviluppare diverticoli, piccoli sacchetti sporgenti nell'intestino, aumenta, raggiungendo circa il 50% entro i 60 anni, secondo l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene. Se si dispone di diverticolosi, si ha una probabilità del 10% di sviluppare diverticolite, infiammazione nelle tasche. In una sola volta, gli esperti hanno vietato il popcorn dal menu se si era diverticolosi, temendo che il popcorn si sarebbe incastrato nei diverticoli, causando infiammazione. Tuttavia, studi come quello pubblicato nel numero di agosto 2008 di "JAMA" hanno dimostrato che mangiare popcorn non aumenta il rischio di complicanze diverticolari. L'aumento piuttosto che la diminuzione della fibra aiuta a prevenire le complicanze della diverticolite.

Malattia infiammatoria intestinale

La malattia di Crohn, un tipo di malattia infiammatoria intestinale, si verifica soprattutto nei giovani adulti, con caucasici, in particolare quelli di origine ebraica dell'Europa orientale, con la più alta percentuale di disturbo, secondo il Crohn e Colitis Foundation of America. A differenza di molti disturbi intestinali, che migliorano quando si aggiunge la fibra, la malattia di Crohn può peggiorare quando si aumenta l'apporto di fibre. Popcorn può peggiorare i sintomi, tra cui diarrea, sangue nelle feci, ulcerazioni nell'intestino, diminuzione dell'appetito e crampi addominali e dolore. Secondo un rapporto nel numero di gennaio 2007 di "Malattie infiammatorie dell'intestino", il popcorn è elencato come un cibo da evitare con IBS, in quanto può scatenare sintomi.

Diarrea

Se stai soffrendo per un attacco di diarrea da chemioterapia, influenza intestinale, indiscrezione dietetica o virus, il popcorn è un buon cibo da evitare, soprattutto se normalmente si versa sul burro. Evita popcorn, fagioli, noci, frutta e altri alimenti ricchi di fibre come verdure crude e crusca fino a quando i tuoi sintomi non regrediscono. I chicchi di popcorn sono fibre purissime e insolubili, il che significa che non digeriranno affatto, e secondo il Kingston Regional Cancer Center, il popcorn è un alimento che aumenterà il numero di movimenti intestinali, cosa che non si vuole fare se si verificano diarrea.

considerazioni

Come regola generale, il popcorn ha benefici per il tuo intestino, poiché fornisce 3,5 grammi di fibra in una porzione da 3 tazze. La maggior parte degli americani consuma solo 15 grammi di fibre al giorno, ben al di sotto del consumo alimentare raccomandato di almeno 20 grammi al giorno, secondo la Harvard School of Public Health. La fibra non solo mantiene l'intestino in movimento, ma può anche aiutare a ridurre il colesterolo e stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. la fibra non sembra ridurre il rischio di cancro al colon, come una volta pensava, osserva la Harvard School of Public Health.