Elenco degli alimenti grassi saturi bassi

Con le crescenti richieste di lavoro, scuola e altre attività esterne, può essere spesso difficile inserire pasti sani e puliti nelle nostre diete. Sfortunatamente, grazie al contenuto nutrizionale di alimenti veloci e lavorati, questo significa generalmente quantità maggiori di grassi saturi. Secondo l'American Heart Association, i grassi saturi hanno la capacità di aumentare il colesterolo nel sangue, che può portare a una serie di rischi per la salute, tra cui malattia coronarica, infarto e ictus. Considerando questo, è necessario includere alimenti a basso contenuto di grassi saturi nella vostra dieta il più spesso possibile evitando quelli ad alto contenuto di grassi saturi.

Frutta e verdura fresche sono a basso contenuto di grassi saturi. (Immagine: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)

Carni magre

Le carni magre come pollo e pesce sono povere di grassi saturi. (Immagine: mathieu boivin / iStock / Getty Images)

I prodotti a base di carne contengono generalmente elevate quantità di grassi saturi. Tuttavia, con le giuste scelte di carne, è possibile utilizzare questa fonte di cibo come un modo sano per mantenere basso il numero di grassi saturi. Quando si scelgono prodotti a base di carne con grassi saturi, è necessario leggere attentamente la confezione per determinare il contenuto di grassi. Per quanto riguarda il pollo e il pesce, la maggior parte dei tagli che si possono acquistare saranno abbastanza magri. Il manzo e il maiale, d'altra parte, contengono solitamente un più alto contenuto di grassi. Attaccare al 90% di tagli magri e superiori. Fai del tuo meglio per evitare carni lavorate, pancetta, hot dog e cibo fritto.

Frutta e verdura

La maggior parte di frutta e verdura contiene una quantità molto bassa di grassi saturi. (Immagine: mathieu boivin / iStock / Getty Images)

La maggior parte di frutta e verdura contiene quantità molto basse di grassi saturi. Invece, sono pieni di antiossidanti e nutrienti sani. Quasi tutte le varietà di frutta e verdura sono solide scelte di grassi saturi, tra cui conserve, congelate e secche. Tuttavia, se possibile, evitare i frutti in scatola imballati nello sciroppo. Inoltre, evitare le verdure cotte in quantità eccessive di salsa e burro, in quanto entrambi questi elementi sono generalmente ricchi di grassi saturi.

latticini

I latticini sono un'altra opzione salutare da considerare. (Immagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

I prodotti lattiero-caseari forniscono un'altra opzione di contenuto di grassi salutari, a bassa saturazione. Attenersi ai prodotti a base di latte con meno dell'1% di grasso. Ciò significa che dovrai abbandonare il 2% di latte in polvere e latte intero. Evita i formaggi a pasta dura come il cheddar, gli svizzeri e gli americani e cerca di consumare solo prodotti a basso contenuto di grassi o scremati. Sia lo yogurt che lo yogurt congelato sono anche a basso contenuto di grassi saturi, ma il gelato e la panna dovrebbero essere omessi.

Grani

Attenersi a fonti di pane integrale o di grano integrale e cereali. (Immagine: dulezidar / iStock / Getty Images)

I cereali coprono tutti i tipi di pane, cereali, pasta, riso e fagioli. Per evitare l'alto contenuto di grassi saturi, attenersi a fonti di grano integrale o multi-grano di questi prodotti. Anche farina d'avena, patate dolci e fagioli secchi sono inclusi in questa categoria. Limitare il consumo di cereali in granola e la maggior parte dei muffin, dei pancake e dei biscotti acquistati in negozio. Le più alte fonti di grassi saturi includono prodotti da forno come dolci, cracker acquistati in negozio e prodotti contenenti strutto o burro o prodotti con oli idrogenati.