Bibite a basso contenuto di zucchero

Le bibite zuccherine aumentano la glicemia e aggiungono diverse centinaia di calorie alla dieta, senza farti sentire sazio. La soda è solo un tipo di bevanda analcolica; questa categoria comprende anche punch alla frutta, bevande alla frutta aromatizzate, bevande energetiche, tè zuccherato e limonata. Le bibite a basso contenuto di zucchero possono essere addolcite con dolcificanti artificiali, tra cui acesulfame potassico, aspartame, saccarina e sucralosio o dolcificanti naturali a basso contenuto calorico come la stevia e il suo derivato rebiana-A. Queste opzioni a basso tenore di zuccheri possono aiutarti a risparmiare calorie e prevenire drastici cambiamenti nel livello di zucchero nel sangue, ma possono confondere i segnali di fame del tuo corpo e comportare rischi per la salute.

Una vista ravvicinata di Diet Coke e ghiaccio in un bicchiere. (Immagine: anna1311 / iStock / Getty Images)

Potenziali vantaggi

Se hai una condizione che richiede di limitare l'assunzione di zucchero, come il diabete, le bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero sono un'alternativa positiva alle bevande ad alto contenuto di zucchero perché hanno un impatto minimo sui livelli di zucchero nel sangue. Le bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero sono generalmente a basso contenuto calorico, quindi possono anche essere incluse come parte di un regime di perdita di peso.

Può farti mangiare di più

I dolcificanti artificiali nelle bibite a basso contenuto di zucchero attivano i centri di ricompensa nel cervello che reagiscono allo zucchero, ma non forniscono alcuna energia sostanziale sotto forma di calorie. Di conseguenza, la capacità del tuo cervello di regolare il consumo di energia potrebbe diventare compromessa. Uno studio del 2014 pubblicato sull'American Journal of Public Health ha mostrato che le persone che consumano bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero o senza zucchero assumono in media calorie più solide di quelle che consumano bevande zuccherate.

Considerazioni sulla sicurezza

La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha approvato tutti gli edulcoranti non zuccherini utilizzati nelle bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero come sicuri per il consumo. Il gruppo di controllo Center for Science in Public Interest note, tuttavia, che si possono ancora sperimentare effetti collaterali dal consumo di questi prodotti e che gli effetti a lungo termine sulla salute sono sconosciuti.