Malt-O-Pasto vs. Farina d'avena
Nel 1877, la farina d'avena divenne il primo cereale per la colazione negli Stati Uniti con un marchio registrato, concesso a Quaker Oats Company. Nel 1919, il cereale Malt-O-Meal arrivò come un concorrente di farina d'avena nel mercato dei cereali caldi. Il cereale originale dell'azienda utilizzava la farina come suo componente principale. Insieme al loro originale cereale, le aziende che producono Malt-O-Meal e farina d'avena offrono ai consumatori più gusti e tipi sotto ogni marchio.
Una ciotola di farina d'avena cruda. (Immagine: Visualizza Stock / Visualizza Stock / Getty Images)Caratteristiche Malt-O-Meal
L'azienda Malt-O-Meal estrae la farina dai chicchi di grano macinandoli. Il cereale risultante ha la consistenza della farina. Quando mescolato con acqua o altri liquidi, la farina diventa un porridge liscio.
Caratteristiche farina d'avena
I consumatori hanno una scelta di marchi nazionali e alimentari di farina d'avena, tutti ricavati dal grano della pianta di avena. La principale differenza tra le varietà al dettaglio di fiocchi d'avena è la dimensione dei fiocchi d'avena. Più grandi sono i fiocchi d'avena oi pezzi nella farina d'avena, più lungo è il tempo di cottura. Tagliare l'avena in piccoli pezzi produce una rapida farina d'avena che cuoce in cinque minuti. La farina d'avena istantanea ha i fiocchi più piccoli e spesso i produttori aggiungono sale.
Macronutrienti di malto o farina
Dry Malt-O-Meal ha 145 calorie in una porzione da 1/2 tazza e fornisce 5 grammi di proteine, o il 10% del valore giornaliero per gli adulti sani. Il contenuto di carboidrati di 30 grammi è pari al 10% del valore giornaliero. Il contenuto di fibre è di 2 grammi, o il 6% del fabbisogno giornaliero. Malt-O-Meal non ha colesterolo e contiene meno di 1 grammo di grasso.
Minerali e vitamine del malto-pasto
Il contenuto di ferro di questo cereale è di 16 milligrammi per porzione, ovvero l'88% del valore giornaliero. Inoltre ha 151 milligrammi di calcio, o il 15 percento della dose giornaliera raccomandata. Fornisce 396 microgrammi di folato, o il 99 percento del valore giornaliero. Contribuisce alla dieta con 0,7 milligrammi di vitamina B-6 - il 37 percento del valore giornaliero. Il contenuto di niacina è di 5 milligrammi per porzione o del 26 percento dell'assunzione raccomandata. Con meno del 10% dei valori giornalieri, non è una buona fonte di altre vitamine e minerali.
Macronutrienti di farina d'avena
Una porzione da 1/2 tazza di farina d'avena ha 148 calorie e 5 grammi di proteine, o il 10% del fabbisogno giornaliero. Il contenuto di carboidrati di 27 grammi è il 9% dell'apporto giornaliero raccomandato. Con 4 grammi di fibra, questa porzione di farina d'avena fornisce il 19% del valore giornaliero. La farina d'avena non contiene colesterolo, ma questa porzione ha 3 grammi di grasso, ovvero meno del 5% del valore giornaliero.
Minerali e vitamine di farina d'avena
Il principale minerale che la farina d'avena contribuisce alla vostra dieta è il manganese. Una porzione ha 2 milligrammi o l'88% del valore giornaliero. I 108 milligrammi di magnesio rappresentano il 27% del valore giornaliero e i 183 milligrammi di fosforo sono il 18%. Il contenuto di selenio di 14 microgrammi è pari al 19% dell'assunzione giornaliera raccomandata. Questa porzione ha 2 milligrammi di ferro o il 10% del valore giornaliero. La farina d'avena ha meno del 10% dell'apporto giornaliero raccomandato per altre vitamine e minerali.
