Numero di calorie in cibo indiano

Pieno di verdure e spezie aromatiche, il cibo indiano può fare un pasto magro e nutriente - a condizione di scegliere i piatti giusti. Se stai osservando il tuo peso, evita i piatti a base di panna. Questi tendono ad essere molto più pesanti in termini di calorie rispetto agli alimenti a base di salse di pomodoro, o quelli cotti nel forno tandoor e serviti a secco.

Palak paneer e altri piatti indiani con riso su un piatto da portata. (Immagine: elifranssens / iStock / Getty Images)

Dettagli di calorie

Una porzione di palak paneer, un piatto di spinaci con cubetti di formaggio, contiene circa 270 calorie per porzione da 10 once, sebbene il conteggio esatto varierà in base alla ricetta. Il pollo tikka masala, che contiene crema, può contenere più di 400 calorie per porzione. Al contrario, il pollo tandoori puro contiene solo circa 230 calorie per porzione. Una porzione da 8 once di dahl gialla, un piatto di lenticchie, può contenere circa 115 calorie. Fissare circa 80 calorie per un quarto di una focaccia naan e circa 100 calorie per mezzo bicchiere di riso basmati bollito.