Informazioni nutrizionali per patatine al forno

Con una consistenza più pesante rispetto alle patatine tradizionali, le Patatine Patate Originali al forno della Lay non contengono grassi trans, glutine, caseina, lattosio, MSG, maiale o soia. Questi ingredienti sono allergeni comuni. Il glutine è una proteina presente nel grano, nella segale e nell'orzo. La caseina è una proteina presente nel latte. Il lattosio è uno zucchero presente nel latte. MSG, o glutammato monosodico, è un esaltatore di sapidità. La soia è uno degli otto allergeni più comuni e rappresenta il 90% delle reazioni allergiche agli alimenti, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Le patatine di Baked Lay includono ingredienti a base di soia.

Una ciotola di patatine. (Immagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Valori nutrizionali

Uno, 1 oz. porzione di Patate Patatine Patate al Forno ha 120 calorie con 15 calorie da grassi, con 2 g di grassi totali con 1 g di polinsaturi e 0,5 g di grassi monoinsaturi. Una singola porzione non ha colesterolo, 180 mg di sodio, 250 mg di potassio, 23 carboidrati totali con 2 g di fibra alimentare, 2 g di zuccheri e 2 g di proteine.

ingredienti

Le Patatine Patate Originali di Baked Lay contengono patate disidratate, amido alimentare modificato, zucchero, olio di mais, sale, lecitina di soia, lievitazione, fosfato monocalcico e bicarbonato di sodio e destrosio, senza conservanti. Le patatine al Barbeque Baked Lays contengono gli stessi ingredienti delle Patatine Originali, più melassa, amido di frumento, farina di soia, cipolle, zucchero di canna, fruttosio, aroma naturale con latte, orzo e pollo, lievito di torula, peperoncino, polvere di pomodoro, olio di soia , aglio in polvere, acido citrico, spezie, paprika e estratti di lievito.

Vitamine e minerali

Una porzione di Patate al forno Baked Lay fornisce il 2% dei valori giornalieri di calcio, 4 percento di tiamina, vitamina C, riboflavina e magnesio, 6 percento di niacina e fosforo e 8 percento del valore giornaliero di vitamina B6. La Food and Drug Administration statunitense ha stabilito queste percentuali, basate su una dieta da 2.000 calorie. Secondo queste linee guida e in confronto alle vitamine e ai minerali delle patatine al forno, la tua dieta quotidiana dovrebbe consistere di 1.000 mg di calcio, 1,5 mg di tiamina, 60 mg di vitamina C, 1,7 mg di riboflavina, 400 mg di magnesio, 20 mg di niacina, 1.000 mg di fosforo e 2 mg di vitamina B6.

Confronto

Confrontando le patatine fritte cotte contro quelle fritte, le patatine cotte al forno hanno sostanzialmente meno grassi. Mentre le Patatine Patate Originali al Baked Lay hanno 2 g di grasso totale, le patatine fritte Classic di Lay hanno 10 g di grasso totale. Questa è una differenza sostanziale. Secondo MayoClinic.com, il valore giornaliero per il grasso totale non deve superare i 65 g.