Informazioni nutrizionali per 1/2 tazza di popcorn non cotte
Anche se i popcorn serviti nei cinema e in altri luoghi sono spesso ricchi di calorie e grassi, puoi avere un maggiore controllo sul valore nutrizionale di questo snack facendo scoppiare il tuo. I chicchi di popcorn non confezionati hanno informazioni nutrizionali radicalmente diverse dai popcorn in stile film, poiché sono a basso contenuto di grassi e moderatamente a basso contenuto di calorie.
Noccioli di popcorn in un vassoio blu. (Immagine: samgrable / iStock / Getty Images)Contenuto calorico
MyPlate di LIVESTRONG.COM rileva che una porzione da 1/2 tazza di chicchi di popcorn non confezionati contiene 420 calorie. Questa quantità fornisce il 21% dell'assunzione giornaliera raccomandata di 2.000 calorie. Secondo i dati di spesa dell'esercizio dalla Mayo Clinic, ci vorrebbero quasi due ore di sollevamento pesi per bruciare 420 calorie.
Contenuto grasso
I chicchi di popcorn non scottati sono a basso contenuto di grassi, con 4,8 g di grassi totali in una porzione da 1/2 tazza. Meno di 1 g di questo grasso proviene da grassi saturi. Cucinando i chicchi con olio si aggiungerà il grasso, tuttavia; un 1 cucchiaio. porzione di olio di colza contiene 14 g di grassi.
Contenuto di carboidrati
La maggior parte delle calorie contenute nei chicchi di popcorn non cotte derivano dai carboidrati. Una porzione da 1/2 tazza di cariossidi non trattati contiene 84 g di carboidrati. Questa porzione è senza zucchero e fornisce 16 g di fibra, una sostanza nutritiva che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, secondo la Colorado State University. L'università consiglia di consumare almeno 14 g di fibre per ogni 1.000 calorie consumate. Se segui una dieta da 2.000 calorie, questo sarebbe di almeno 28 g.
Contenuto proteico
I chicchi di popcorn non confezionati contengono anche proteine. Una mezza tazza di questi kernel fornisce 12 g di proteine. Sebbene questo sia meno proteico di quello che forniscono carne e frutti di mare, è più che proteine di altri snack, come le patatine fritte, che contengono 2 g di proteine per 15 chip.
Contenuto di vitamine e minerali
I chicchi di popcorn non pestati non sono ricchi di vitamine e minerali. Una porzione da 1/2 tazza contiene il 20 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro, ma non è una fonte ricca di altre vitamine o minerali, secondo la MyPlate di LIVESTRONG.COM..
