Ananas e perdita di peso
Alcuni sostengono che l'ananas può accelerare il metabolismo e aumentare la perdita di grasso. Anche se non c'è niente di sbagliato nell'includere l'ananas nella dieta dimagrante, questa affermazione è sopravvalutata e bisogna stare attenti a non consumare così tanto ananas da superare il limite giornaliero di calorie.
Un ananas intero accanto a fette di ananas su un piatto. (Immagine: olgakr / iStock / Getty Images)Ananas e metabolismo
Lo specialista in medicina sportiva Dr. Dan Hamner sostiene che la bromelina - un composto contenuto nell'ananas - accelera il processo di digestione, portando ad un aumento del metabolismo. Il dietologo Sandra Mikhail non è d'accordo, tuttavia, affermando che i singoli alimenti non portano ad alcun significativo aumento del tasso metabolico. Anche se forniscono una spinta a breve termine, questo non ha alcun effetto a lungo termine.
Rottura della bromelina
La bromelina si trova nel gambo dell'ananas ed è indicata anche come enzima di ananas ed estratto di ananas. Il compito degli enzimi è quello di abbattere determinati composti nel cibo, che è il luogo in cui è nata la nozione che l'ananas si rompe grasso. Il ruolo della bromelina, tuttavia, è in realtà quello di abbattere le proteine. Questo aiuta la digestione, ma non favorirà direttamente la combustione dei grassi o la perdita di peso.
Cracking Down on Calories
Mentre la frutta è generalmente considerata un'alternativa più salutare agli alimenti zuccherini trasformati, l'ananas è ancora relativamente alto in zuccheri e calorie, soprattutto rispetto ad altri frutti. Una porzione di ananas da 1 tazza contiene circa 82 calorie. Ha anche poco più di 16 grammi di zucchero e circa 2 grammi di fibre. Una tazza di fragole, d'altra parte, ha 49 calorie, 7 grammi di zucchero e 3 grammi di fibra, mentre 1 tazza di lamponi ha 64 calorie, 5 grammi di zucchero e 8 grammi di fibra.
Il risultato finale
Puoi certamente includere l'ananas nella tua dieta dimagrante e ottenere risultati, ma devi assicurarti di rispettare i limiti calorici. Anche se l'ananas è nutriente, è più calorico e ha un rapporto zucchero / fibre peggiore rispetto ad altri frutti, quindi cerca di mangiare una varietà di frutta e verdura diverse come parte di una dieta sana.
