Fagioli rossi di Popeye e informazioni nutrizionali sul riso

Se hai avuto una lunga giornata di lavoro e hai intenzione di prendere un boccone veloce sulla strada di casa, una combinazione di hamburger e patatine fritte non è la tua unica scelta. I fan dei piatti a base di pollo e del sud potrebbero preferire una visita alla cucina della Louisiana di Popeye. Il ristorante della catena ha più di 2.000 posti ed è noto per il suo pollo fritto e le sue facce, come fagioli rossi e riso.

Un ristorante Popeyes a Los Angeles. (Immagine: David McNew / Getty Images News / Getty Images)

Servire dimensioni e alimentazione

I fagioli rossi e il piatto di riso di Popeye's sono uno dei numerosi contorni che il ristorante vende, oltre a patatine fritte, insalata di cavolo e biscotti. Un ordine regolare di fagioli rossi e riso, che pesa 146 grammi, contiene 230 calorie, 14 grammi di grassi, 580 milligrammi di sodio e 7 grammi di proteine. Un grande ordine, che pesa 438 grammi, ha 690 calorie, 42 grammi di grassi, 1.740 milligrammi di sodio e 21 grammi di proteine. Un grande quantitativo di fagioli rossi e riso contiene oltre l'assunzione giornaliera di sodio raccomandata; l'American Heart Association consiglia di consumare non più di 1.500 milligrammi per ridurre il rischio di ipertensione e le relative complicanze, tra cui ictus.

Fibra, glutine e soia

I fagioli rossi e il piatto di riso di Popeye sono una buona fonte di fibre, con 5 o 15 grammi di fibra alimentare, a seconda delle dimensioni della porzione. Si tratta del 15-53% del fabbisogno di fibre raccomandato, basato su una dieta da 2.000 calorie. Quelli con intolleranza al glutine possono tranquillamente consumare questo piatto senza glutine, ma contengono soia e non sono sicuri per chi ha allergie o intolleranze alla soia.