Dieta Potatoes Not Prozac
"Potatoes not Prozac" è un programma in sette fasi sviluppato da Kathleen DesMaisons come approccio nutrizionale per superare la sensibilità e la dipendenza da zucchero. Il piano è stato concettualizzato dalle sue esperienze personali e dal suo lavoro di terapista della riabilitazione. I sette passaggi del programma sono costruiti l'uno sull'altro e la progressione al passaggio successivo si basa sulla padronanza del passo precedente.
Dipendenza da zucchero
Nel 2008 un articolo è stato pubblicato su "Neuroscience of Biobehavioral Reviews" che documenta le prove del potenziale per gli esseri umani di sviluppare dipendenze da zucchero. Avena, et al., Osserva che lo zucchero agisce in modo molto simile agli oppioidi, agli antidolorifici inclusa la morfina e l'eroina, nel cervello. L'articolo riporta anche segnalazioni di voglie di cibo e gli effetti di ritiro degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati. Il piano alimentare del Dr. DesMaisons mira a bilanciare la glicemia e le sostanze chimiche del cervello per aiutare a controllare le voglie che possono portare ad abbuffate.
Il programma
Radiant Recovery Website, una comunità basata su Internet dedicata alla guarigione della sensibilità allo zucchero, fornisce i seguenti suggerimenti per garantire il successo: completare un passo alla volta nell'ordine consigliato. Il sito dice che se i passaggi non vengono seguiti in sequenza, non solo il recupero non si verificherà, ma si potrebbe finire per sentirsi peggio. I passaggi sono progettati per stabilizzare le funzioni biochimiche coinvolte nella sensibilità dello zucchero.
Sette passi
I passaggi del programma di recupero sono: 1) Fare colazione che include proteine e un carboidrato complesso entro un'ora dal risveglio ogni giorno; 2) Tenere un diario alimentare che includa la data e l'ora, ciò che hai mangiato e bevuto, come ti senti sia fisicamente che emotivamente per aiutare a determinare l'impatto del cibo che senti; 3) Mangia tre pasti al giorno a intervalli regolari che forniscano una quantità adeguata di proteine; 4) Aumentare la serotonina in modo naturale prendendo le vitamine raccomandate e mangiando una patata prima di coricarsi; 5) Passare dal mangiare cibi bianchi come prodotti a base di farina bianca, riso e pasta a cereali integrali o cibi marroni come cereali integrali, fagioli e cibi a radice; 6) Ridurre o eliminare gli zuccheri; e 7) prendi vita trovando un posto di calma dove non devi più vivere nel dramma e apprendere nuove abilità.
Proteina
Consumare la giusta quantità di proteine per le dimensioni del corpo per garantire un corretto recupero, secondo "Potatoes not Prozac." Le proteine forniscono triptofano, un amminoacido richiesto dal cervello per produrre serotonina, un neurotrasmettitore che aiuta il controllo degli impulsi e il rilassamento. Per calcolare i fabbisogni proteici, il Dr. DesMaisons suggerisce di dividere il peso in libbre a metà per determinare i grammi di proteine totali di cui hai bisogno giornalmente. Circa un terzo dovrebbe essere consumato ad ogni pasto. Ad esempio, se pesate 180 libbre, avete bisogno di 90 grammi di proteine. Consuma 30 grammi ad ogni pasto.
Perché le patate
Il "fiore all'occhiello del programma" sta consumando una patata ogni sera prima di andare a dormire. La patata aiuta ad aumentare i livelli di serotonina. Le patate forniscono anche un effetto sazietà, che ti aiuta a sentirti più pieno e offrire un "comfort emotivo". Le patate possono essere cotte, schiacciate o arrostite. Consumare qualsiasi tipo di patata incluso dolce, ruggine, oro Yukon o fingerling russo. È possibile completare la patata con qualsiasi cosa, eccetto gli alimenti che contengono proteine poiché la proteina insieme alla patata durante la coricarsi potrebbe interferire con il processo di produzione della serotonina.
