Pro e contro di Cherry Juice
Ci sono più vantaggi per la salute nel bere succo di ciliegia che svantaggi. Otterrai tutti i benefici dal contenuto nutrizionale delle ciliegie in una forma concentrata. Le ciliegie hanno composti antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione per prevenire malattie croniche, trattare i sintomi della gotta e aiutare con il dolore e la resistenza muscolare durante l'allenamento. Potrebbero anche darti un sonno notturno migliore.
Un rinfrescante bicchiere di succo di ciliegia può aiutarti a recuperare più velocemente dal tuo allenamento. (Immagine: Nenov / Moment / GettyImages)Tipi di ciliegie
Due delle varietà di ciliegie commercialmente vendute negli Stati Uniti sono aspre o crostata, ciliegie e ciliegie dolci. Ciliegie dolci, comunemente Bing, sono una ciliegia di colore scuro solitamente consumata fresca. I produttori producono in genere succo di ciliegia dalla crostata di ciliegia Montmorency, che mantiene il suo colore rosso brillante dopo essere stata raccolta.
La maggior parte degli studi in scienze nutrizionali sceglie di esaminare il Crostata Montmorency per i suoi potenziali benefici per la salute.
Benefici nutrizionali
Pro: per tazza, succo di ciliegia aspro ha 159 calorie con molto un po 'grasso - 1,45 grammi. Le ciliegie di succhi di frutta vi forniranno tutte le vitamine sane contenute nelle ciliegie, tra cui un'abbondanza di vitamine A e C e il Vitamine del gruppo B. - tiamina, riboflavina, niacina, B6, acido folico, acido pantotenico e B12.
Otterrete anche benefici minerali dalle ciliegie, tra cui calcio, manganese, potassio, rame e zinco oltre ad un buon equilibrio di acidi grassi omega-3.
Con: succo di ciliegia è non una buona fonte di proteine con 0,83 grammi per tazza. Il tuo corpo ha bisogno di proteine per costruire e riparare ossa, muscoli, cartilagine e pelle.
Leggi di più: Che valore nutrizionale hanno le ciliegie?
Con: Mancanza di fibra
Anche se la spremitura manterrà molti dei preziosi nutrienti nelle ciliegie aspre, il contenuto di fibre saranno persi. La fibra alimentare è importante. Mantiene funzionante l'apparato digerente, il che aiuta a mantenerti regolare fornendo massa alle tue feci. Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano che l'assunzione giornaliera di fibre sia tra 22,4 e 33,6 grammi, a seconda del sesso e dell'età.
Il succo di ciliegia manca della fibra alimentare che rallenta la digestione, il che è utile per la gestione del peso perché ti senti sazio più a lungo. Inoltre, la fibra può aiutare abbassare il colesterolo nel sangue livello e ridurre il tuo rischio per malattie cardiache, ictus e Diabete di tipo 2, secondo l'American Heart Association.
Se stai succhiando le tue ciliegie, riserva un po 'di polpa e rimettilo nel tuo succo di ciliegia sostituire la fibra persa. Oppure aggiungi la polpa ad altri alimenti, come yogurt, fiocchi d'avena o altri cereali. Puoi anche usare la polpa per preparare muffin o pancake.
Con: alto contenuto di zucchero
Una grande parte del le calorie nel succo di ciliegia provengono dallo zucchero. L'USDA riferisce che il succo di ciliegia aspro contiene 33 grammi di zucchero per tazza. Tuttavia, il contenuto di zucchero del succo preparato commercialmente può variare in modo significativo a seconda della marca. Perché il succo è fatto dalle ciliegie aspre, i produttori spesso aggiungere zucchero per sapore.
Consumare troppo zucchero aggiunto può mettere a rischio di malattie cardiache, obesità, diabete, colesterolo alto e cavità, afferma l'Associazione Cuore e Corsa. Le linee guida dietetiche raccomandano di limitare l'assunzione di zuccheri a meno del 10% dell'apporto calorico giornaliero.
Al momento dell'acquisto di succo di ciliegia già pronto, assicurati di controllare l'etichetta e scegli un prodotto che non contenga eccessivo zucchero aggiunto.
Con: Problemi digestivi
Il sorbitolo è un alcol zuccherino che si trova naturalmente nella frutta, in particolare nelle ciliegie, o è prodotto semi artificialmente e aggiunto come dolcificante a basso contenuto calorico al succo di ciliegia e altri alimenti commerciali. sorbitolo è un carboidrato scarsamente digeribile e attira acqua dal tuo intestino, quindi è suo effetto lassativo può causare diarrea se consumato in eccesso.
In alcuni individui, come quelli con un problema di malassorbimento medico, il sorbitolo può causare gonfiore addominale, dolore o crampi; diarrea; stipsi; eruttazione eccessiva; e mal di testa, secondo la Nutrients Review.
Leggi di più: Gli effetti collaterali delle ciliegie
Pro: fonte di energia
Il succo di ciliegia ha un alto contenuto di carboidrati totale con 37 grammi per tazza. I sani tipi di carboidrati nel succo di ciliegia sono importanti nella vostra dieta per fornire al vostro corpo glucosio, che viene convertito in energia usata per sostenere le funzioni corporee e l'attività fisica. Le linee guida dietetiche raccomandano che l'assunzione di carboidrati non superi i 130 grammi al giorno.
Mentre si può pensare che i carboidrati possano farti ingrassare, le meta-analisi degli studi clinici dimostrano che le diete contenenti alimenti ricchi di carboidrati, ma a basso contenuto di grassi, sono associati a effetti benefici sulla gestione del peso e composizione corporea.
In uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients nel 2018, ai partecipanti in sovrappeso è stata somministrata una dieta a base di piante, ad alto contenuto di carboidrati, ricca di fibre e povera di grassi. Dopo 16 settimane, il gruppo di studio ha vissuto perdita complessiva di peso corporeo e grasso corporeo senza aggiungere esercizio. I risultati hanno mostrato anche a diminuzione della resistenza all'insulina - una condizione in cui le cellule del tuo corpo non usano efficientemente lo zucchero nel sangue per produrre energia.
Leggi di più: Ciliegie e perdita di peso
Pro: Sollievo dal dolore gottoso
Contiene succo di ciliegia antiossidanti e agenti anti-infiammatori che hanno dimostrato di alleviare il dolore associato alla gotta. La gotta è un condizione artritica di solito è caratterizzato da dolore dentro e intorno all'alluce ma può anche influenzare le mani, i polsi, i gomiti e altre parti del corpo. Come terapia medica alternativa, le ciliegie sono state usate per trattare o alleviare i sintomi della gotta per decenni.
La gotta è causata da elevate quantità di acido urico nel sangue. Uno studio pubblicato dall'American Journal of Lifestyle Medicine nel 2017 ha valutato gli effetti di due porzioni di ciliegie in 10 pazienti di sesso femminile, rispetto a un gruppo di controllo. Cinque ore dopo il consumo, i ricercatori hanno scoperto che il gruppo che mangiava le ciliegie aveva un 15% in più riduzione dei livelli sierici di acido urico.
Un'altra recensione nello stesso studio ha rilevato che i pazienti con gotta che hanno consumato da 10 a 12 ciliegie per due giorni hanno avuto un 35 percento ridotta possibilità di successivi attacchi di gotta.
Pro: Migliora la tua memoria
Contiene succo di ciliegia flavonoidi, compresi gli antociani, che sono antiossidanti responsabili del pigmento rosso del frutto. Gli antociani sono stati trovati per avere un potenziale beneficio per la memoria e i processi mentali e possono rallentare il processo di disturbi cerebrali degenerativi come l'Alzheimer.
Uno studio del 2017 ha valutato il consumo di succo di ciliegia ricco di antociani e la sua associazione con funzione cognitiva negli adulti più anziani. I partecipanti che hanno consumato 200 millilitri (6,5 once) di succo di ciliegia al giorno, per un periodo di 12 settimane, hanno mostrato miglioramenti nella fluidità della parola così come memoria a breve e lungo termine.
Le conclusioni pubblicate sull'European Journal of Nutrition suggeriscono che il consumo di succo di ciliegia ha il potenziale per migliorare specifici risultati cognitivi negli anziani con demenza da lieve a moderata.
Pro: recupera più velocemente dall'esercizio
Si ritiene che la capacità antiinfiammatoria e antiossidante delle ciliegie abbia un effetto simile a quello dei farmaci antinfiammatori non steroidei da banco. L'uso di succo di ciliegia per mal di testa o altro dolore può essere un'alternativa più naturale a sollievo dal dolore.
Se partecipi ad allenamenti ad alta intensità o ad allenamenti prolungati, il succo di ciliegia può aiutare a ridurre dolore muscolare dopo l'esercizio. Molti atleti bevono succo di ciliegie aspro per il dolore post-esercizio.
Uno studio condotto nel 2015 e pubblicato sul Journal of the International Society of Sports Nutrition ha riscontrato che la crostata di Montmorency ha aiutato i maschi allenamento resistente. I risultati hanno riportato che i supplementi di ciliegia hanno migliorato il dolore muscolare e tempo di recupero abbreviato dopo un intenso esercizio di resistenza della parte inferiore del corpo.
Un altro studio pilota, pubblicato nel Journal of the International Society of Sports Nutrition nel 2015, ha esaminato gli effetti del succo di ciliegia Montmorency sullo stress e infiammazione respiratoria risposta dopo una maratona.
I risultati dello studio hanno scoperto che i corridori che hanno bevuto il succo di ciliegie alla Montmorency cinque giorni prima, il giorno e due giorni dopo la corsa, hanno accusato una minore infiammazione e gravità dei sintomi del tratto recupero più rapido della forza, rispetto a quelli che hanno bevuto un placebo.
Pro: A Good Night's Sleep
La mancanza di sonno può farti sentire fisicamente poco bene e forse stressato e ansioso. La Mental Health Foundation afferma che la mancanza di sonno può contribuire alle malattie cardiache, all'invecchiamento precoce e alle morti per incidenti stradali.
Inoltre, l'insonnia del sonno è associata ad una maggiore prevalenza di altri disturbi, compresa l'ipertensione, Diabete di tipo 2 e declino della funzione cognitiva.
A quanto pare, un bicchiere di succo di ciliegia prima di andare a dormire potrebbe essere un aiuto per il sonno efficace e naturale. Ciliegie contengono melatonina, un composto ben noto per la sua capacità di favorire il sonno. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che anche le ciliegie contengono triptofano, un precursore di serotonina, che mostra il potenziale per curare l'insonnia e aiutando a regolare i cicli del sonno.
Uno studio pilota del 2017 presso la Louisiana State University ha scoperto che bere il succo di ciliegie crostata Montmorency aiuta gli anziani insonni a dormire meglio. I partecipanti hanno bevuto 8 once di succo di ciliegia mattina e sera, una o due ore prima di coricarsi per due settimane.
I risultati, pubblicati sull'American Journal of Therapeutics, hanno rilevato che, rispetto a un placebo, il succo di ciliegia aspro in modo significativo tempo di sonno prolungato di 84 minuti.
Pro: abbassa la pressione sanguigna
Il contenuto di polifenoli nelle ciliegie può giustificare il suo positivo benefici per la salute cardiovascolare, secondo una sperimentazione clinica del 2016, tra cui riduzione della pressione arteriosa, resistenza all'insulina, concentrazioni di colesterolo e attività piastrinica. Lo studio ha esaminato l'effetto del succo di ciliegia di Montmorency su soggetti con ipertensione precoce.
Dopo aver consumato una dose di 60 millilitri di succo di ciliegia aspro, i soggetti hanno sperimentato un significativo aumento abbassamento della pressione sanguigna sistolica per un periodo di tre ore. Le conclusioni dello studio, pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, hanno riportato che gli acidi fenolici contenuti nel succo di ciliegia erano probabilmente responsabili della riduzione benefica della pressione sanguigna.
Leggi di più: Dieta con ciliegie
