PSA! La nostra preziosa fornitura di vino è minacciata dal riscaldamento globale
Il riscaldamento globale ha colpito ancora. Non solo sta aumentando i livelli degli oceani e trasformando la stagione di autunno in tarda estate, è anche incasinato con la produzione di una delle bevande più deliziose del mondo: il vino. Come se non ne avessimo abbastanza di cui preoccuparsi già.
La produzione di vino è in calo in alcune aree a causa dei cambiamenti climatici. (Immagine: Photo Credit DimaSobko / iStock / Getty Images) Secondo le ultime statistiche pubblicate dall'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), la produzione mondiale di vino scenderà del 5% nel 2016 rispetto al 2015.
Anche se questo potrebbe non sembrare un grosso calo, Mic.com spiega che ciò renderebbe il 2016 uno degli anni di produzione più bassi in due decenni - salvo per il 2012, quando lo stesso calo del 5% della produzione si è tradotto in un enorme sottocosto di 300 milioni di barili. al mercato globale. Tre. Centinaio. milione.
Mic.com riporta le aree che hanno subito il peggior calo della produzione dal 2015 in Sud America, a causa delle condizioni meteorologiche estreme e di un modello "super el Nino". Cattive notizie per i fan di Malbec!
Con paesi come l'Argentina, il Cile e il Brasile che registrano una diminuzione del 21% -50% della produzione, ci viene ricordato quanto i cambiamenti climatici possano influire sul raccolto.
Cambiamenti meteorologici drastici significano che alcune regioni vinicole potrebbero diventare troppo calde per coltivare l'uva per il vino. Quindi potrebbe essere una buona idea fare scorta delle tue bottiglie preferite di vini sudamericani finché puoi.
Ma non sono cattive notizie in tutto il mondo. Mentre alcuni paesi avvertono gli effetti negativi del riscaldamento globale sulla loro produzione di vino, posti come la Nuova Zelanda e l'Australia stanno vivendo una sorprendente crescita del 5% nella produzione.
Per quanto riguarda l'annosa questione se il vino sia buono, la giuria è ancora fuori. In realtà, causa ancora polemiche all'interno della comunità medica. Il legame tra alcol e cancro è abbastanza comprovato, sottolinea un recente articolo su Wired e l'Organizzazione Mondiale della Sanità classifica l'alcol insieme alla luce solare come cancerogeno del Gruppo 1. Eppure molti esperti sottolineano che il consumo moderato di vino è fondamentale in una dieta mediterranea salutare per il cuore e il resveratrolo del vino rosso è un comprovato antiinfiammatorio.
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