Servire le taglie per il pane
Pane bianco trasformato, prodotti da forno con burro e tortillas di farina di grandi dimensioni sono prodotti a base di pane del gruppo di cereali che aggiungono rapidamente calorie alla vostra dieta, senza darvi molte fibre o sostanze nutritive. I pani integrali, d'altro canto, offrono fibre e altri nutrienti a beneficio della salute. Mentre puoi certamente avere una porzione o due di pane ogni giorno, riconosci che non tutti i prodotti del pane sono della stessa misura.
Una grande pagnotta di pane a lievitazione naturale appena sfornato. (Immagine: ThitareeSarmkasat / iStock / Getty Images)Porzioni di pane
Generalmente, una singola porzione di pane da 1 oncia equivale a una fetta, in base al ChooseMyPlate.gov dell'USDA. Ma alcuni prodotti legati al pane o alternative al pane sono misurati in modo leggermente diverso. Ad esempio, un muffin inglese è in realtà due porzioni - ciascuna metà è una porzione da 1 oncia. Uno di quei grandi bagel, come quelli che troverai in molte caffetterie, ammonta a quattro equivalenti da 1 oncia. Una singola porzione è un quarto di un grande bagel o un mini bagel. Se preferisci i biscotti, una porzione è un piccolo biscotto da 2 pollici di diametro.
Tortilla Portions
Se in genere ordini gli involucri, potresti ricevere più porzioni dal gruppo di granulosità di quanto tu possa realizzare. Una tortilla da 12 pollici equivale a quattro porzioni da 1 oncia dal gruppo granella. Rendi il tuo involucro a casa e usa invece una piccola tortilla. Una singola porzione da 1 oncia equivale a una tortilla di 6 pollici.
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Altri prodotti del pane, come pancake e muffin, si inseriscono anche nel gruppo dei cereali. Misurare attentamente la dimensione della porzione di questi prodotti, perché alcuni sono ricchi di grassi e calorie. Prepara delle frittelle di grano intero condite con frutta fresca come alternativa a colazione ricca di fibre per brindare. Una porzione è composta da due frittelle da 3 pollici di diametro. Un aiuto di 1 oncia di pane di mais è solo 2 1/2 pollici da 1 1/4 pollici e 1 1/4 pollici di altezza. Un muffin del diametro di 2 1/2 pollici è un altro prodotto da forno pari a 1 oncia. Ma se hai un muffin più grande di 3 pollici e mezzo di diametro, ricevi tre equivalenti da 1 a uno dallo stesso gruppo alimentare.
Indennità giornaliera del pane
La quantità di pane che puoi assumere nella tua dieta quotidiana dipende dal tuo sesso e da quanti altri cibi di cereali mangi. Come donna, puoi avere tre equivalenti da 1 oncia dal gruppo di cereali ogni giorno. Ma se sei maschio, ti sono consentiti da tre a quattro equivalenti da 1 oncia. Un panino con due fette di pane, ad esempio, occupa due equivalenti da 1 oncia, o più della metà della quota giornaliera, a seconda del sesso. Se hai una mezza tazza di farina d'avena cotta, riso, pasta o altro equivalente a 1 oncia dal gruppo di cereali, potresti passare rapidamente alla raccomandazione.
