Effetti collaterali di verdure verdi Juicing
Le bevande a base di succo verde sono di gran moda a causa dei loro benefici per la salute percepiti. Possono essere un modo semplice per aumentare l'assunzione di verdura e fornire una buona dose di vitamine e antiossidanti nutrienti, ma potrebbero esserci anche potenziali effetti collaterali associati a troppa spremuta verde.
Due bicchieri di succo di wheatgrass. (Immagine: mike mols / iStock / Getty Images)Potrebbe buttare una dieta fuori equilibrio
Una dieta sana ed equilibrata include una varietà di cibi, compresi diversi tipi e colori di frutta e verdura, quindi bere succhi di frutta prodotti principalmente da verdure verdi può portare a squilibri nutrizionali. Molte verdure a foglia verde sono ricche di potassio, quindi i succhi verdi potrebbero fornire troppo di questo minerale per coloro che seguono una dieta a ridotto contenuto di potassio. D'altra parte, mentre le verdure verdi sono alte in alcune cose, possono avere poche vitamine e antiossidanti che si trovano in altri frutti e verdure. La maggior parte delle verdure in generale sono a basso contenuto di proteine e grassi sani, quindi a meno che non mangi un pasto regolare con o aggiungendo un misurino di proteine in polvere e un po 'di avocado nel tuo succo di verdura verde, potresti non averne abbastanza di questi nutrienti nella dieta.
La mancanza di fibre può causare problemi digestivi
L'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda di consumare in media 25 grammi di fibre al giorno per aiutare il tratto digestivo a funzionare normalmente. Mentre frutta e verdura sono una buona fonte di fibre, estrarre e bere solo il succo lascia dietro di sé la polpa e la fibra benefiche. Una dieta a basso contenuto di fibre può portare a problemi digestivi come gonfiore e costipazione. Inoltre, grandi quantità di succo a base di verdura possono causare problemi come gas, gonfiore e diarrea in alcuni che sono sensibili a determinati tipi di carboidrati fermentabili presenti in verdure come cavoli, carciofi, asparagi e sedano.
Potrebbe influenzare la tiroide
Alcune verdure a foglia verde come cavolo, rucola, cavolo cinese e cavolo possono potenzialmente interagire con la tiroide. Queste verdure crocifere contengono un composto che può interferire con l'assorbimento di iodio, che è necessario per il tuo corpo a produrre ormoni tiroidei. Uno studio dell'agosto 2010 pubblicato su "Cancer Causes & Control" ha dimostrato che l'elevato consumo di verdure crocifere era associato al cancro della tiroide tra le donne con basso apporto di iodio e la Guida alla medicina complementare e alternativa del Centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di evitare determinate verdure verdi se hai ipotiroidismo. È meglio controllare con i propri fornitori di assistenza sanitaria cosa si mangia o si beve, soprattutto se si hanno condizioni di salute o si assumono farmaci.
Potresti sentire la testa leggera
Uno dei motivi per cui alcune persone bevono i succhi vegetali verdi è la perdita di peso, ma affidarsi principalmente a bevande a base di succo di verdura invece di cibo solido può anche farti venire la testa leggera e le vertigini se non hai abbastanza calorie per sostenerti. Juicing verdure verdi può essere un ottimo modo per aumentare la tua alimentazione e alleggerire, ma assicurati di variare i tipi di verdure, aggiungere un po 'di frutta ogni tanto e incorporare buone fonti di proteine e grassi sani insieme al tuo succo.
