Effetti collaterali della vitamina K-2
La vitamina K-2 condivide molti degli stessi ruoli vitali della vitamina K-1. Entrambi smettono di sanguinare facendo coagulare il sangue e contribuiscono entrambi alla salute delle ossa e del sistema cardiovascolare. I primi studi suggeriscono che la vitamina K-2 può fare un lavoro migliore per respingere la malattia coronarica rispetto alla vitamina K-1, anche se il suo ruolo deve ancora essere definito attraverso ulteriori studi. Pochissimi effetti collaterali gravi sono associati alla vitamina K-2. La più grande preoccupazione è il suo potenziale di interferire con i farmaci che fluidificano il sangue.
La soia fermentata è una delle migliori fonti di vitamina K-2. (Immagine: hideous410grapher / iStock / Getty Images)Vitamina K-2 Nozioni di base
La vitamina K-2 è il nome generico di un gruppo di sostanze conosciute come menachinoni o MK. Ciascuno nel gruppo è identificato da un numero, come MK4 o MK7. Tutti tranne uno - MK4 - sono prodotti naturalmente da batteri nel vostro intestino crasso e in alimenti fermentati, come formaggio, yogurt e un prodotto di soia fermentato chiamato natto. Otterrai anche una piccola quantità di carne, specialmente di fegato. MK4 viene sintetizzato quando la vitamina K-1 viene convertita in vitamina K-2, secondo un rapporto del "British Journal of Nutrition" nell'ottobre 2013.
Impatto sui farmaci che assottigliano il sangue
Farmaci che fluidificano il sangue come il warfarin agiscono inibendo la vitamina K. A causa della loro stretta relazione, l'effetto collaterale più significativo della vitamina K-2 è la sua capacità di interferire con questi farmaci. Aumentare improvvisamente la tua vitamina K-2 da qualsiasi fonte, sia alimenti che integratori, può ridurre l'effetto del warfarin. Riducendo la vitamina K-2 potrebbe aumentare il suo impatto, riporta il Centro clinico del National Institutes of Health. Questo effetto collaterale può essere più significativo con la vitamina K-2 rispetto alla vitamina K-1. Anche piccoli cambiamenti nel consumo di menachinone possono disturbare i farmaci anti-coagulanti.
Altri potenziali effetti collaterali
Mentre è possibile una reazione allergica, i supplementi di vitamina K-2 sono generalmente sicuri e non tossici, secondo il Linus Pauling Institute. I menachinoni possono essere metabolizzati in modo diverso rispetto alla vitamina K-1. Ad esempio, l'effetto della vitamina K-2 dagli alimenti fermentati su warfarin può durare più a lungo della vitamina K-1, riporta l'American Cancer Society. È importante ricordare che sono necessarie ulteriori ricerche per colmare le lacune nelle attuali conoscenze sui menachinoni e su come si differenziano dalla vitamina K-1, secondo il rapporto di ottobre 2013 nel "British Journal of Nutrition".
Assunzione giornaliera raccomandata
In futuro, potrebbero essere sviluppate raccomandazioni di assunzione separate per la vitamina K-2, ma per ora esiste solo una linea guida. L'assunzione giornaliera raccomandata per la vitamina K totale da tutte le fonti è di 90 microgrammi al giorno per le donne e 120 microgrammi al giorno per gli uomini. Se prendi antibiotici o farmaci per curare un battito cardiaco irregolare, tieni presente che possono interferire con la produzione di vitamina K-2 nell'intestino crasso, riporta il Linus Pauling Institute. Potresti avere problemi ad assorbire la vitamina K-2 se prendi farmaci che abbassano il colesterolo o sostituti grassi come Olestra. Consultare il proprio fornitore di assistenza sanitaria se avete domande sul vostro bisogno di vitamina K-2.
