Spuntini che non contengono lievito o zucchero

Snacking fa parte di una dieta sana, che fornisce energia tra i pasti e per l'esercizio fisico, e aiuta a frenare la fame e prevenire l'eccesso di cibo durante i pasti. Tuttavia, mangiare un sacco di snack zuccherini può farti superare gli obiettivi giornalieri di assunzione di calorie e avere l'effetto opposto: l'aumento di peso. Inoltre, alcune persone, come quelle che trattano una crescita eccessiva di lievito nel corpo, vorranno evitare il più possibile zucchero e lievito. Non ritagliare alcun gruppo alimentare dalla dieta prima di parlare con il medico.

Un melone a fette su un tagliere. (Immagine: smk88 / iStock / Getty Images)

Dicendo No allo zucchero

In questi giorni non è facile trovare uno spuntino senza zucchero; i corridoi della spesa sono pieni di snack confezionati carichi di roba. Anche gli oggetti che non penseresti contengono zucchero, come il pane, possono contenere piccole quantità. Ma uno spuntino zuccherato non è ciò di cui hai bisogno per sentirti sazio e potente durante la giornata. Lo zucchero viene assorbito rapidamente nel sangue, causando un brusco aumento della glicemia e quindi una brusca diminuzione. Questo può portare a marcate fluttuazioni nel livello di energia e nel malumore. Se hai un problema di crescita eccessiva di lievito, lo zucchero nella tua dieta alimenta il lievito e peggiora le cose.

Evitare il lievito

Un ingrediente essenziale nei prodotti da forno, il lievito è comune negli snack. Lo troverete in pane, cereali, alimenti fermentati, frutta troppo matura, yogurt, formaggi stagionati e condimenti, tra cui condimenti per insalata a base di aceto e maionese. A seconda delle condizioni, potrebbe essere necessario evitare tutti i lieviti - in caso di intolleranza - o potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di lievito. In entrambi i casi, optare per cibi freschi e integrali rispetto agli alimenti trasformati può aiutare a limitare significativamente la quantità di lievito nella dieta.

Fare scelte sane

Costruisci i tuoi snack - e la tua dieta nel suo insieme - intorno a verdure fresche, carni magre, uova, pesce, noci e semi. Frutta e latte sono fonti naturali di zucchero e possono essere aggiunte salutari agli snack nella maggior parte dei casi; tuttavia, è meglio mangiarli con moderazione. Preparare un hummus con ceci, succo di limone, aglio e tahini e usarlo come un tuffo per strisce di peperoncino e bastoncini di carota. Top cracker integrali con fette di cetriolo, o scava mezzo peperone e riempirlo con insalata di tonno a base di olio d'oliva, sale e pepe. Per qualcosa di dolce, prendi una manciata di bacche fresche, che sono meno zuccherate della maggior parte degli altri frutti e una manciata di mandorle o semi di girasole.

Ottenere una diagnosi

Sebbene tu possa pensare di eliminare tutti i lieviti e lo zucchero dalla tua dieta è la risposta ai tuoi problemi, potresti non avere ancora l'intera immagine se non hai ricevuto una diagnosi dal tuo medico. Una dieta sana è una parte importante del trattamento delle condizioni, dalla candidosi - infezioni fungine - all'obesità, ma alcune diete concepite per trattare queste condizioni possono farti tagliare o limitare severamente importanti gruppi di alimenti, il che può portare a una cattiva alimentazione.