Cibo morbido e ricco di proteine
Una parte integrante di qualsiasi dieta include proteine, che possono provenire da fonti di origine animale o vegetale. Non solo le proteine costituiscono una grande percentuale dei tessuti del tuo corpo, ma hai anche bisogno di consumare proteine per riparare le cellule di questi tessuti man mano che si danneggiano nel tempo, afferma il National Institute of Health. Per alcune persone, mangiare proteine può essere difficile a causa di problemi dentali o altri problemi orali. Fortunatamente, le proteine possono essere trovate in molti diversi tipi di alimenti, compresi quelli che sono morbidi e facili da masticare.
Una piccola ciotola di ricotta. (Immagine: graletta / iStock / Getty Images)fagioli
Molti tipi di fagioli sono morbidi da mangiare e ricchi di proteine. Ad esempio, fagioli neri, fagioli blu, ceci, lenticchie e fagioli nani hanno da sette a nove grammi di proteine per porzione da mezzo bicchiere. I fagioli possono anche essere schiacciati in altri prodotti, come hummus o salse di fagioli per una consistenza ancora più morbida per pasti e spuntini.
tofu
Il tofu è un altro alimento ricco di proteine che è anche morbido da mangiare. Il tofu è creato dalla coagulazione del latte di soia, che è fatto con fagioli di soia o edamame. La cagliata viene quindi combinata e confezionata in cubetti di tofu. Mezza tazza di tofu fornisce 10 grammi di proteine. Il latte di soia e l'edamame cotto possono anche fornire una forma di proteine facile da mangiare.
Fiocchi di latte
La ricotta fornisce uno dei più grandi livelli di proteine per porzione ed è morbido da mangiare. Il latte coagulato crea latteo o ricotta. Questi latticini sono quindi raccolti e lavati per ridurre la loro acidità. Una mezza tazza di ricotta può fornire da 14 a 16 grammi di proteine.
Yogurt
Lo yogurt, un altro prodotto lattiero-caseario sano che funge anche da proteina facile da mangiare, viene prodotto facendo fermentare il latte con batteri, come lo Streptococcus thermophilus. Il prodotto risultante è una miscela densa e cremosa che può essere servita con frutta o altri aromi. Una singola tazza di yogurt può aggiungere fino a 13 grammi di proteine alla tua dieta.
Pesce
La maggior parte dei pesci fornisce una forma morbida di proteine, specialmente quando cotti. I pesci possono variare la quantità di proteine che forniscono. Ad esempio, un 3,5 once. lattina di sardine fornisce fino a 22 grammi di proteine. Pesci popolari come il salmone forniscono 16,9 grammi di proteine per porzione da tre once, mentre il tonno fornisce 16 grammi di proteine per quarto di tazza.
