Assunzione di vitamine con cibo vs. Senza cibo
Alcuni integratori di vitamine e minerali sono meglio assunti con il cibo; altre volte, va bene prendere vitamine a stomaco vuoto. Ma è meglio avere un po 'di conoscenza quando stai pianificando di assumere integratori di vitamine e minerali individuali prima di iniziare a prenderli ogni giorno. Allora saprai come meglio incorporarli nella tua vita quotidiana.
Alcune vitamine sono meglio prese con il cibo; altri funzionano meglio se portati a stomaco vuoto. (Immagine: Oleg Elkov / iStock / GettyImages)Vitamine con cibo
Le vitamine A, D, E e K sono tutte liposolubili. Il corpo assorbe meglio se assunto con un cibo grasso. Latte, yogurt e avocado sono esempi di buone scelte. È possibile acquistare vitamina D3 in compresse che contengono anche olio, che può essere più facile se si desidera la comodità di assumere la vitamina senza cibo.
Uno studio del Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha rilevato che gli uomini assorbono il 32% in più di vitamina D3 assumendolo con un pasto contenente grassi anziché assumerlo con un pasto privo di grassi.
Altri supplementi liposolubili sono CoQ10; la curcumina, che viene dalla curcuma; e olio di pesce. È inoltre possibile acquistare CoQ10 e curcumina appositamente realizzati per essere più solubili in acqua.
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Perché prendere gli integratori con il cibo?
Alcuni supplementi sono meglio presi con il cibo. Può essere che l'integratore è meglio assorbito con il grasso, e il modo migliore per consumare il grasso con un supplemento è quello di mangiare qualcosa con un po 'di grasso in esso. Integratori di glucosamina e condroitina, per esempio, spesso contengono Boswellia serrata estratto. Questo è liposolubile e migliorato se assunto con cibi grassi.
Altre vitamine e integratori possono aiutare a ridurre la diarrea e sono più facili a stomaco quando assunto con il cibo. Questi sono spesso facilmente assorbiti dall'organismo, sia con il cibo che a stomaco vuoto, ma per le persone con lo stomaco sensibile, il cibo facilita il processo.
Assunzione di vitamine liposolubili insieme
Prendere insieme le vitamine liposolubili può lasciare lo stomaco nauseante, anche se assunto con il cibo. In questo caso, potresti voler sperimentare l'assunzione di vitamine che non superino la dose giornaliera raccomandata per ciascuna di esse.
Il calcio può essere assunto con il cibo e così lo zinco, anche se lo zinco non dovrebbe essere preso con i latticini perché questo può ridurre il suo assorbimento.
Che dire di multivitaminici?
I multivitaminici vanno presi con il cibo e molta acqua. È preferibile mangiare un pasto con un multivitaminico e il pranzo è un buon momento. Inoltre, i nutrienti spesso funzionano meglio se abbinati ad altre sostanze nutritive, quindi un pasto aumenta le possibilità che ciò accada. Se trovi che è meglio prendere il tuo multivitaminico con solo acqua, tuttavia, l'efficacia non diminuisce di molto. Se non stai prendendo tutte le tue vitamine dalla tua dieta, è meglio prendere un multivitaminico.
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Vitamine e ferro su uno stomaco vuoto
Il ferro va preso a stomaco vuoto, con acqua o succo d'arancia. Non deve essere assunto con calcio e vitamina E. Se l'assunzione di ferro (o altre vitamine) a stomaco vuoto provoca irritazione allo stomaco, provare a mangiare uno spuntino molto leggero.
La maggior parte delle vitamine idrosolubili può essere assunto a stomaco vuoto se è possibile tollerarlo. Questo perché il tuo corpo prende solo ciò di cui ha bisogno e il resto viene espulso attraverso l'urina. Questi includono vitamina C e vitamine del gruppo B. Assunzione con il cibo non diminuirà la loro efficacia.
È sempre meglio consultare il proprio medico quando si aggiungono o si cambiano le vitamine e gli integratori per assicurarsi che il proprio corpo ne tragga beneficio.
